ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

2 × 5 =

بستن
بستن

چگونه گوسفند را ذبح کنیم تا حلال باشد؟

چگونه گوسفند را ذبح کنیم تا حلال باشد؟

طریقه ذبح گوسفند 

جهت بریدن سر حیوان باید حلقوم، مِرى و دو شاهرگ را که در دو طرف حلقوم است، از پایین برآمدگى زیر گلو، به طور کامل و پشت سرهم بریده و تا خارج شدن روح، سر را از بدن جدا نکنند.
از جمله شرایط ذبح آن است که ذبح کننده مسلمان باشد و هنگام ذبح، به نیّت سر بریدن، نام خدا را بر زبان جاری کند و با وسیله تیزی از جنس آهن این عمل را انجام دهد. همچنین در موقع سر بریدن، جلوی بدن حیوان رو به قبله باشد و حیوان بعد از سر بریدن، حرکتى از خود نشان دهد.در فقه اسلامی برای ذبح حیوان، شرایط، روش و آدابی بیان شده است که شرح آن چنین است: که در ادامه به صورت کامل توضیح داده شده است….

برای مشاهده تمامی مقاله های مرتبط با حیوانات کلیک کنید.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید

ویکی چجور

پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

 

 

مطالب مرتبط


گام 1 - شرایط ذبح حیوان

img11305594

شرایط ذبح حیوان

 کسى که سر حیوان را می‌بُرد مسلمان بوده و اظهار دشمنى با أهل بیت پیامبر(ص) نداشته باشد.

سر حیوان را با چیزى ببُرد که از آهن باشد، ولى چنانچه آهن پیدا نشد و ناچار به ذبح شد(طوری که اگر حیوان ذبح نشود، تلف شود)، می‌توان سر آن‌را با چیز تیزى برید که چهار رگ آن‌را جدا کند؛ مانند شیشه و سنگ تیز.

در موقع سر بریدن، جلوی بدن حیوان رو به قبله باشد. پس اگر عمداً حیوان را رو به قبله نکند حیوان حرام مى‌شود، ولى اگر فراموش کند یا مسئله را نداند یا قبله را اشتباه کند یا نداند قبله کدام طرف است و یا نتواند حیوان را رو به قبله کند، اشکال ندارد و حیوان حرام نمی‌شود.

وقتى می‌خواهد سر حیوان را ببرد یا کارد به گلویش بگذارد، به نیّت سر بریدن، نام خدا را ببرد و همین قدر که بگوید «بسم اللّٰه» کافى است. و اگر بدون قصد سر بریدن نام خدا را ببرد، آن حیوان پاک نمی‌شود و گوشت آن هم حرام است،ولى اگر از روى فراموشى نام خدا را نبرد اشکال ندارد و حیوان حرام نمی‌شود.

حیوان بعد از سر بریدن حرکتى کند. اگر چه مثلاً چشم یا دم خود را حرکت دهد، یا پاى خود را به زمین زند که معلوم شود زنده بوده است.

بعد از سر بریدن به اندازۀ معمول خون از بدن حیوان بیرون آید.

گام 2 - چگونگی سر بریدن حیوان

چگونگی سر بریدن حیوان

چگونگی سر بریدن حیوان

دستور سر بریدن حیوان آن است که حلقوم(مجراى تنفس) و مِرى (مجراى غذا) و دو شاهرگ را که در دو طرف حلقوم است (و به این چهار تا «أوداج أربعه» گفته می‌شود)، از پایین برآمدگى زیر گلو، به طور کامل ببُرند، و اگر آنها را بشکافند کافى نیست.و در این زمینه، باید به دو نکته توجه شود:

لازم است بریدن رگ‌ها و مجاری، پشت سر هم باشد.

پس اگر بعضى از رگ‌ها را ببُرد و صبر کند تا حیوان بمیرد،

سپس بقیّه را ببرد فایده نداشته و حیوان حرام می‌شود، بلکه اگر در این فاصله حیوان هم نمیرد، ولى به طور معمول چهار رگ را پشت سر هم نبرند اشکال دارد و حیوان حلال نمی‌شود.

پیش از بیرون آمدن روح، جدا کردن سر حیوان از بدن، حرام است، ولى با این عمل حیوان حرام نمی‌شود.

همچنین احتیاط آن است که پیش از بیرون آمدن روح، پوست حیوان را نکَنندو مغز حرام را که در تیرۀ پشت است، نبُرّند.

اگر بخواهند شتر را بکشند که بعد از جان دادن پاک و حلال باشد باید با شرایطی که براى سر بریدن حیوان گفته شد، چاقو یا چیز دیگرى را که از آهن و برنده باشد، در گودى بین گردن و سینه‌‌اش فرو کنند (که این عمل را «نحر» می‌گویند) و بهتر آن است که شتر در این هنگام ایستاده باشد.

گام 3 - مواردی که موقع سر بریدن حیوان، رعایت آنها مستحبّ است‌

مواردی که موقع سر بریدن حیوان، رعایت آنها مستحبّ است‌

 رعایت مواردی که موقع سر بریدن حیوان، آنها مستحبّ است‌

موقع سر بریدنِ گوسفند دو دست و یک پاى آن‌را ببندند و پاى دیگرش را باز بگذارند و موقع سر بریدن گاو چهار دست و پایش را ببندند و دُم آن‌را باز بگذارند و موقع کشتن شتر دو دست آن‌را از پایین تا زانو یا تا زیر بغل به یکدیگر ببندند و پاهایش را باز بگذارند و مستحبّ است مرغ را بعد از سر بریدن رها کنند تا پر و بال بزند.

کسى که حیوان را می‌کشد، رو به قبله باشد.

  پیش از کشتن حیوان، آب جلوى آن بگذارند.

کارى کنند که حیوان کمتر اذیت شود، مثلاً کارد را خوب تیز کنند و با عجله سر حیوان را ببرند.

گام 4 - مواردی که موقع سر بریدن حیوان، انجام آنها مکروه است‌

مکروهات موقع سر بریدن حیوان

آن‌که چاقو را پشت حلقوم فرو کرده و به طرف جلو بیاورند که حلقوم از پشت آن بریده شود.

در جایى حیوان را بکشند که حیوان دیگر، آن‌را ببیند.

در شب یا پیش از ظهر روز جمعه سر حیوان را ببرند، مگر این‌که نیاز داشته باشند.

خود انسان چهارپایى را که پرورش داده است بکشد.

اطلاعات مطلب

  • حیوانات
  • 6,230 بازدید
  • (8 votes, average: 4٫25 out of 5)
    Loading...
  • آخرین ویرایش توسط : مهدی هاتفی نیا - یکشنبه, 11 آگوست 19, 2:18 ب.ظ
  • ویکی چجور

دیدگاه کاربران

  1. ZAHRA@ - 2019/03/24 - 7:39 ب.ظ
  2. حکیمه فولادپنجه - 2019/08/11 - 8:43 ب.ظ
  3. رامین جوادی - 2019/08/12 - 11:01 ق.ظ
  4. حسام زارع پور - 2019/08/12 - 11:03 ق.ظ
  5. علی صمدی فرد - 2019/08/12 - 1:07 ب.ظ
  6. امین امینه راشد - 2019/08/12 - 4:54 ب.ظ
  7. سهیلا شهابی - 2019/08/13 - 11:00 ق.ظ
  8. Haji - 2019/10/31 - 3:35 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب