گام 1 - برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

اگر میخواهید یک محصول پرسود را انتخاب کنید، قارچ های سیاه یا سفید را انتخاب کنید:

انواع اصلی قارچ های دنبلان سیاه و سفید هستند.

قارچ های سیاه ممکن است سودآورتر باشند، اما هر دو نوع ارزشمند هستند.

نوع قارچی که می خواهید پرورش دهید به شما بستگی دارد.

 

  • به یاد داشته باشید که قارچ های سیاه و سفید فقط در مناطقی که دارای 4 فصل خاص هستند رشد می کنند.
  • بنابراین ممکن است در کشورهایی که در زمستان زیاد سرد نیستند رشد خوبی نداشته باشند.
  • با این حال، برخی از قارچ ها حتی در مناطق آب و هوایی خشن نیز رشد می کنند.
  • شما نیاز به خرید نهال های تخمی برای رشد قارچ ها دارید.
  • اینها درختان جوان هستند که بذرهای قارچ به آنها تزریق شده اند.
  • با شرکتی که درختان را به فروش می رساند، برای پیدا کردن انواع مختلف قارچ های دنبلان که آنها را ارائه می دهند، مشورت کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که نهال ها را از یک تولید کننده معتبر خرید کنید تا مطمئن شوید که کیفیت آنها بالا است.
برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

اگر چهار فصلی مجزا ندارید، قارچ های بورگوندی( فرانسوی) را انتخاب کنید:

اگر شما در منطقه ای زندگی می کنید که دارای 4 فصل خاص نیست، باید قارچ هایی را که درهوای معتدل می توانند رشد کنند را در نظر بگیرید.مانند قارچ های burgundy .

با شرکتی که نهال های تازه را از آنجا می خرید مشورت کنید که کدام نوع برای آب و هوای شما مناسب تر است.

برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

برای رشد قارچ های خود، یک منطقه بزرگ و باز را پیدا کنید:

برای پرورش درختان، به یک منطقه بزرگ و باز نیاز خواهید داشت.

با توجه به هزینه بالای قارچ های دنبلان، شما ممکن است مزاحم هایی داشته باشید.

بنابراین درختان خود را در مکان امن قرار دهید،مانند داخل محدوده ملک خود.

  • اجتناب از رشد قارچ در نزدیکی یک جاده یا در یک قطعه زمین که شما به راحتی نمیتوانید برآن نظارت داشته باشید.
برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

درختانی را انتخاب کنید که از رشد قارچ حمایت کنند:

شرکتی که نهال های خود را خریداری می کنید از یک درخت پشتیبانی از قارچ استفاده می کند.

 شما می توانید انتخاب کنید که می خواهید از کدام یک ازآن ها استفاده کنید.

انواع مختلف درخت وجود دارد که از رشد قارچ دنبلان پشتیبانی می کند. بعبارت دیگر فارچ ها در زیر و کنار این درختان به خوبی رشد می کنند.

این  درختان شامل:

  • بلوط
  • فندق (به یاد داشته باشید که بعضی از آجیل ها از کیفیت بالایی برخوردار نیستند زیرا اکثر مواد مغذی درخت به قارچ ها منتقل می شود.)
  • راش
  • توس
  • کاج
  • صنوبر
برنامه ریزی برای مزرعه قارچ خود

قراردادن حصار خوب دراطراف منطقه برای جلوگیری از مزاحمان:

انسان ها و حیوانات ممکن است به دلیل خوشمزه بودن قارچ دنبلان اقدام به برداشتن آن ها کنند.

انسان ها نیز ممکن است به دلیل قیمت بالای قارچ ها، آنها را سرقت کنند.

برای محافظت از میوه هایی که برای آنها زحمت کشیده اید، حصارهای زیادی را در اطراف منطقه ای که قارچ های دنبلان خود را درآن پرورش می دهید، در نظر بگیرید.

  • برای حفاظت بیشتر، حتی میتوانید سیم خاردار یا یک حصار الکتریکی نصب کنید.

گام 2 - کاشت درختان

کاشت درختان

اطمینان حاصل کنید که سطح pH خاک بین 7.5 تا 8.3 است:

سطح بالای pH برای رشد قارچ ها مناسب است.

خاک باید سطح pH بین 7.5 و 8.3 برای رشد قارچ ها داشته باشد.

با سازمان های محلی کشاورزی مشورت کنید.

آنها ممكن است آزمایش رایگان یا كم هزینه ای را روی خاک انجام دهند.

  • اگر خاک در محدوده pH برای رشد قارچها قرار نداشته باشد، ممکن است بخواهید یک منطقه متفاوت برای رشد آنها انتخاب کنید.
  • ممکن است تغییر و کنترل pH چنین ناحیه ای دشوار باشد.

گام 3 - برداشت قارچ های دنبلان

برداشت قارچ های دنبلان

برداشت قارچ ها در 5 سالگی درخت:

انتظار می رود حدود 5 سال صبر کنید تا اولین قارچ های خود را برداشت کنید.

بعضی از قارچ ها ممکن است آماده برای برداشت در اوایل 3 سال پس از کاشت باشند.

ممکن است بعضی از آنهارا تا 10 سالگی نتوان برداشت کرد.

در کل 5 سال میانگین آنهاست.

  • قبل از اینکه قارچ ها آماده باشند، از حفر کردن محل برای کاشت درختان خود اجتناب کنید.
  • شما ممکن است در نتیجه باعث آسیب رساندن به قارچ های رو به رشد و از دست دادن سود شوید.