سبزه به معنای آغازبهار و سرسبزی میباشد و مردم ایران معتقد هستند که سبز کردن سبزه شگون دارد.
از گذشته تا به امروز این رسم پابرجا بوده و هر ساله قبل از عید اینکار را انجام میدهند.
برای تهیه سبزه عید میتوانیم از انواع مختلف بذر ها مانند شنبلیله,یونجه,گندم و… استفاده بکنیم.
ما در اینجا چگونه سبز کردن سبزه را با استفاذه از گندم آموزش میدهیم تا در سفره هفت سین زیبای خود قرار دهید.
| گندم :یک لیوان |
| آب:به میزان لازم |
| ظرف مورد نظر |
| پارچه |
| اسپری آبپاش |
| پنبه |
10 روز مانده به عید گندم را داخل کاسه ای ریخته و به اندازه خیلی کم آب میریزیم .2روز صبر میکنیم و در طی این 2روز 2بار آب آنرا عوض میکنیم.
بعد 2روز وقتی گندم ها شروع کردند به جوانه زدن.آب کاسه رو کاملا خالی کرده و گندم هارو درون دستمال مورد نظر میریزیم.
نکته قابل توجه:دستمال را باید همیشه مرطوب نگه دارید.
بعد از چندروز که گندم ها شروع کردن به ریشه زدن از درون دستمال خارج میکنیم.
در ظرف مورد نظر,پنبه را پخش میکنیم و گندم را درون آن میریزیم و پخش میکنیم.
روی گندم ها پارچه کشیده و هرروز با آبپاش کمی آب اسپری میکنیم.
وقتی ساقه گندم ها نقره ای رنگ شد پارچه را از روی آن برداشته و ظرف را زیر نور قرار داده,هرروز مقدار کمی آب اسپری میکنیم که مرطوب بماند.
سبزه شما بعد از چند روز به طور کامل سبز میشود.
اگر سوالی در مورد سبزکردن سبزه دارید، در قسمت نظرات مطرح فرمایید.
امیدوارم سالی خوب و پر از شادی داشته باشید.
(5 votes, average: 4٫20 out of 5)Loading...
ممنون از راهنمایی شما
نیازبه اموزش شما نبودمن خودم این کاررا درهرعیدانجام می دهم
با تشکر از مطلب مفیدتان
چه مقدار آب نیاز است هر روز بدهیم تا زمان رشد کامل؟
خیلی جالبه مامان بزرگ من همیشه خودش سبزه عید نوروز رو درست میکنه