گام 1 - مواد لازم

مواد لازم
کره نرم 12ق غ
شکر 1 فنجان
تخم مرغ بزرگ 3 عدد
آرد کیک آماده 1 و نیم فنجان
آب گرم 1 ق غ
وانیل 1 ق چ
مربای تمشک یا مربای دلخواهتان یک چهارم فنجان
پودر شکر برای پاشیدن روی کاپ کیک ها

گام 2 - طرز تهیه

طبقه ی فر از وسط پایین تر بگذارید و فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود

12عدد قالب مافین را با کپسول کاغذی بپوشانید

مافین1-1

 

کره و شکر را با هم مخلوط کرده هم بزنید تا کرمی و پوک شود . تخم مرغ ها را به صورت متناوب با آرد به کره اضافه کره هم بزنید هر بار تا کاملا خمیر یکدست شود . شروع و پایان کار با ید با تخم مرغ باشد .

466565d-5

داخل هر قالب را با 2 ق غ خمیر پر کنید سپس 1 ق چ مربا رویش ریخته و دوباره ریش را با 1 ق غ خمیر پر کنید به طوریکه کاملا روی مربا را بپوشاند

کاپ کیک ها را حدود 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و کمی رویشان طلایی شود

اجازه دهید کاپ کیک ها از حرارت بیوفتند سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند و رویشان پودر شکر بپاشید

گام 3 - طبخ کیک

این کاپ کیک ها را میتوانید با چای و قهوه به همراه دوستانتان میل نمایید

201611621145360a