گام 1 - مواد مورد نیاز

مواد لازم مقدار مواد
بیسکویت ۳۵۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شکر ۱/۳ پیمانه
پودر وانیل ۲ قاشق چایخوری
خامه ترش ۱ پیمانه
خامه زده شده ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۱ قاشق چایخوری
مربای آلبالو ۶۰۰ گرم

 

گام 2 - طرز تهیه

بیسکویت ها را در مخلوط کن یا غذاساز آسیاب کنید. کره را آب کنید.

 3 قاشق چای خوری پودر کاکائو و کره را با بیسکویت مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

مواد را کف ظرف کیک بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

داخل یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای و شکر را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. سپس وانیل و خامه ترش را به آن اضافه کنید و در نهایت خامه زده شده را اضافه کنید.

نصف مواد را داخل ظرف کیک بریزید و خوب پخش کنید. بقیه مواد را با پودر شکر و باقیمانده پودر کاکائو مخلوط کرده و هم بزنید.

سپس آن را روی لایه قبلی بریزید و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال نگهدارید.

008a7c0186a947c2af4b818ecd48c17eچیزکیکچنتل

 

گام 3 - دستور سرو

چیز کیک آماده را برش دهید و هر برش را با مربای آلبالو تزئین کنید.

می توانید با خامه زده شده اطراف کیک را تزئین کنید.

امیدوارم با خواندن این آموزش و پخت و سرو آن لذت برده باشید!

-نوش جان-

Cheesecake-me-saltsa-vussino