گام 1 - مواد لازم برای تهیه کیک کره ای،وانیلی لیمو ترش

مواد لازم: مقدار:
کره 1 فنجان
شکر 1و 1/2 فنجان
آرد شیرینی پزی 3 فنجان
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش تازه 1/2 قاشق غدا خوری
بگینک پودر 3 قاشق چایخوری
شیر 1 لیوان
سفیده ی تخم مرغ 5 عدد

گام 2 - طرز تهیه:

طرز تهیه:

کره و شکر را با هم مخلوط کنید تا حالت کرمی شود.

طرز تهیه:

آرد الک شده را به کره و شکر اضافه کرده و هم بزنید.

طرز تهیه:

بکینک پودر را با شیر مخلوط کرده و به مخلوط کره و آرد و شکر اضافه کرده و مخلوط نمایید.

طرز تهیه:

وانیل و آب لیمو ترش را اضافه کرده و هم بزنید.

طرز تهیه:

سفیده ی تخم مرغ را جدا کرده و جداگانه هم زده و به مخلوط اضافه کرده و مجددا مخلوط نمایید.

طرز تهیه:

قالب کیک را چرب کرده و مایه کیک را درون قالب بریزید و در طبقه ی وسط فر که از قبل گرم کرده اید با دمای 175 الی 177 درجه سیلسیوس به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دهید.

بعد از این مدت چنگالی را داخل کیک فرو برده اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده شده است.

طرز تهیه:

بعد از سرد شدن در صورت دلخواه می توانید رویه ی خامه ای روی کیک اضافه کنید.

طرز تهیه:

 🙂 نوش جان 🙂