گام 1 - مواد لازم کیک شکلاتی خیس

                                     شکر                                      1/5لیوان
                                     شیر                                      1/5 لیوان
                                     پودر کاکائو                                      4 ق غ
                                     روغن مایع                                     1/5 لیوان
                                     وانیل                                      نوک ق چ
                                     آرد                                     2 لیوان
                                    تخم مرغ                                     3 عدد
                                    بکینگ پودر                   (ا بسته مارک DR.Otkear) یا 1 ق غ
 

مواد لازم کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

گام 2 - طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

ابتدا شیر،شکر،روغن مایع و پودر کاکائو رو داخل ظرفی ریخته و با همزن دستی هم میزنیم و یک لیوان از این مایع رو برداشته و میزاریم کنار که آخر سر برا کیکمون استفاده میکنیم.

 

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

آرد ، بکینگ پودر و وانیل رو که 3 بار الک کردیم  رو کم کم به مواد بالایی اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا گلوله ای نباشه

 

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

سپس دونه دونه تخم مرغ رو اضافه کرده و دوباره خوب هم میزنیم

 

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

سپس قالبمون رو با روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی میکنیم تا کیکمون به قالب نچسبه

موادمون رو داخل قالب ریخته و داخل فر که 15 دقیقه قبل روشن کردیم و داغ شده رو قرار میدیم و درجه فرمون رو 170 گذاشته و بمدت 45 دقیقه میزاریم بپزه

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی

کیکمون رو بعد از پخت از فر درآورده و داخل ظرف مورد نظر برگردونده و موادی که یک  لیوان برداشته بودیم رو به کیک داغمون میریزیم و هر طور که بخوایم تزئین میکنیم

 

کیک شکلاتی خیس

کیک شکلاتی