ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

دو × دو =

بستن
بستن

چگونه کیک انگلیسی درست کنیم؟

چگونه کیک انگلیسی درست کنیم؟

این کیک بسیار ترد و خوش بافت و نرم و البته خوشمزه است که میتونه برای همه جور مهمونی عصرونه و میان وعده یه ایده خوبی باشه.

مطالب مرتبط


گام 1 - نحوه پخت کیک

مواد لازم جهت تهیه کیک انگلیسی :

تخم مرغ ۶ عدد

شکر ۲۵۰ گرم

آرد سفید ۳۰۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

شیر ۱۲۵ میلی لیتر

پیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری

روغن ۱۵۰ گرم

گردو و کشمش دلخواه هست و میتوانید اصلا نریزید.

نحوه پخت کیک

طرز تهیه:

ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده، سفیده را با نیمی از شکر با همزن برقی میزنید تا جای که ظرف را برگردانید مواد داخل ظرف بیرون نریزد.

نحوه پخت کیک

بعد زرده را با نیمی دیگر از شکر هم زده تا سفید رنگ و کمی کش دار شود. وقتی سفیده زده شد تا اماده شدن بقیه مراحل داخل یخچال نگهداری شود

نحوه پخت کیک

سپس روغن و وانیل را به زرده و شکر اضافه میکنیم و ارام هم میزنیم ارد و پیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید چون در کیفیت و پف کیک تاثیر زیادی دارد. آرد و پیکینگ پودر را رابه مواد زرده و شکر و روغن اضافه کرده و کم کم شیر را اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم و بعد در صورت دلخواه کشمش را اضافه میکنیم.

نحوه پخت کیک

سفیده را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم زده تا کاملا مخلوط و یکدست شود

نحوه پخت کیک

مایع کیک همزده و یکدست شده

نحوه پخت کیک

شش قاشق از مایع کیک را برداشته و با دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو مخلوط کنید

نحوه پخت کیک

هر دو مواد را مانند تصویر داخل قالب کشیده ریخته و اصلا مایع شکلاتی را با قاشق و چنگال پخش نکنید چون پف کیک میخوابد. اگر خواستین پف کیک کمتر باشد دوسانت تا سر قالب خالی باشد. فر را از قبل روشن کنید
مدت پخت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه، حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد

نحوه پخت کیک

همانطور که میبینید کیک دو رنگ اماده شده، این کیک بسیار ترد و خوشمزه هست.

اطلاعات مطلب

  • عمومی
  • 1,029 بازدید
  • blankblankblankblankblank (5 votes, average: 4,00 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : هادی خانزاده - چهارشنبه, 09 می 18, 11:59 ب.ظ

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب