ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

3 × 5 =

بستن
بستن

چگونه کوکیز کاپ کیکی درست کنیم؟

چگونه کوکیز کاپ کیکی درست کنیم؟

طرز تهیه کوکیز کاپ کیکی

اکثر ما از کیک و شیرینی و شکلات برای پذیرائی از مهمونامون استفاده می کنیم. این بار می خوام کوکیز کاپ کیکی رو براتون آموزش بدم. که از پختن این شیرینی خوشمزه لذت خواهید برد.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • آجیل بدون نمک مخلوط 100 گرم
  • کره نرم 125 گرم
  • شکر قهوه ای 60 گرم
  • بکینگ پودر یا جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
  • شیر خشک قنادی یا شیر خشک نیدو یک و یک دوم قاشق چایخوری
  • نشاسته ذرت 25 گرم
  • آرد حدود 125 تا 150گرم
  • کشمش یا قیسی 20 گرم خرد شده
  • شکلات سفید و سیاه هر کدام 50 گرم
  • مروارید خوراکی و ترافل رنگی کمی برای تزئین

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

ابتدا کره و شکر را با همزن برقی هم می زنیم.

تا شکر حل بشه و رنگ مواد روشن بشه.

 

 

طرز تهیه

آجیل رو که میتونه ترکیبی از ( 25 گرم بادام، 25 گرم گردو، 25 گرم بادام هندی، و 25 گرم بادام زمینی ) و یا ترکیبی از ( 25 گرم بادام، 50 گرم گردو و 25 گرم پسته ) باشه را به مدت ده دقیقه در فر تست کرده و اجازه می دهیم خنک بشه، سپس به قطعات ریز خرد می کنیم.

سپس بکینگ پودر، شیر خشک، نشاسته و آرد را به آن اضافه کرده و صرفا" در حد مخلوط و یکدست شدن با همزن هم می زنیم تا خمیر نرمی بدست بیاید.

طرز تهیه

اگر خمیرمون حالت چسبندگی داره، کمی آرد اضافه می کنیم.

طرز تهیه

سپس آجیل یا کشمش یا قیسی خرد شده رو به خمیر اضافه می کنیم.

طرز تهیه

از خمیر گلوله های کوچکی درست کرده و داخل کپسول کوچک کاغذی قرار می دهیم و به مدت تقریبی 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده، با دمای 180 درجه سانتی گراد می پزیم.

طرز تهیه

پس از خنک شدن، روی آنها رو با شکلات ذوب شده، ترافل و نقل تزئین میکنیم.

کوکیز کاپ کیکی ما آمادست.

نوش جان.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب