کوکوی مرغ یکی از غذاهای فانتزی است که طعم بسیار فوق العاده ای دارد و میتونیم در مهمانی ها بعنوان پیش غذا درست کنیم و این کوکو چون طعمی مثل پیتزا دارد میتونیم برا کوچولوهامون درست کنیم و لذت ببریم . با ما همراه باشید تا روش پخت کوکوی مرغ را با هم بیاموزیم.
مواد لازم برای پخت کوکوی مرغ
سینه مرغ یک عدد
کالباس ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱عدد
سیب زمینی ۳عدد
تخم مرغ ۳عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰گرم
نمک و زردچوبه و زعفران بدلخواه
در ابتدا سیب زمینی هامون رو نگینی خرد کرده و در روغن خیلی کمی بهمراه نمک و زردچوبه سرخ میکنیم و یا بخارپز میکنیم .سپس مرغمون رو با پیاز و نمک میگذاریم ابپز شود و کالباس و فلفل دلمه ای را نگینی خرد میکنیم و مرغ هارا نیز ریش میکنیم .
سپس به سیب زمینی ها تخم مرغ هارا و نمک و زردچوبه و زعفرون اضافه کرده و نصف مرغهامونو و دوقاشق پنیر رنده شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و قالبمون رو چرب میکنیم و ته قالب میریزیم و صاف میکنیم و روش فلفل دلمه ای و کالباس و بقیه مرغهای ریش شدمون رو اضافه میکنیم .
و در اخر پنیر پیتزا رو روی موادمون میریزیم و کمی اویشن در صورت دلخواه رویش میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میگذاریم تا بپزد بهتره که یک ربع اول فقط قسمت پایین فر رو روشن کنیم سپس هردوسمت رو تا روی کوکو هم طلایی شود .نوش جان
(5 votes, average: 4,60 out of 5)Loading...
دیدگاه کاربران