ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

3 × 5 =

بستن
بستن

چگونه کلوچه خرمایی درست کنیم؟

چگونه کلوچه خرمایی درست کنیم؟

کلوچه خرمایی تغذیه ای مناسب برای همه افراد به خصوص کودکان می باشد. برای یادگیری این کلوچه خوشمزه ادامه مقاله را از سایت ویکی چجور از دست ندهید.

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

مواد لازم:

آرد 380گرم
مایه خمیر 1قاشق چایخوری
شکر 1قاشق چایخوری
آب ولرم 2/1 پیمانه
روغن جامد 250گرم
زرده تخم مرغ+زعفران دمکرده مقداری برای رومال شیرینی

مواد لازم برای مواد میانی:

خرمای بدون هسته و پوست 200 گرم
گلاب 4/1 پیمانه
هل سبز سائیده 1قاشق چایخوری
روغن 2تا 3 قاشق سوپخوری

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

مواد میانی:

خرمای بدون هسته و پوست را چرخ کرده و با هل و گلاب در روغن تفت دهید و خوب هم بزنیدتا خمیری منسجم و چسبناک شود.

طرز تهیه

مایه خمیر،شکر و 4/1 پمانه آب ولرم را مخلوط کرده و بگذارید آماس کند.در ظرفی 4/1 پیمانه آب،روغن جامد آب کرده و مایه خمیر عمل آمده را مخلوط کرده،آرد را بیفزائید و خوب ورز دهید.سپس خمیر را یک ساعت استراحت بدهید.گلوله های کوچکی به اندازه گردو از خمیر را برداشته ،کمی آنرا تخت کرده و یک قاشق سوپخوری از مواد میانی روی آن بگذارید و آن را جمع کنید و در سینی بچینید و کمی تخت کنید.خمیر ها را مهر زده ،زرده زعفرانی روی آن بمالید و به مدت 20 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزد.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب