گام 1 - مواد لازم برای درست کردن کرم انار یلدا

مواد لازم برای درست کردن کرم انار یلدا

مواد لازم برای درست کردن کرم انار یلدا

آرد : 1 قاشق سوپ خوری

نشاسته ذرت : 2 قاشق سوپ خوری

شکر ( نرم و دانه ریز ) : 1/2 پیمانه

شیر : 2 پیمانه

وانیل : نصف قاشق چایخوری

خامه صبحانه : 2 قاشق سوپ خوری

بیسکوئیت پتی بور یا ساقه طلایی ( پودر شده ) : 1 پیمانه

انار ( دون شده ) : 1 عدد بزرگ

پودر کاکائو : به مقدار لازم

گام 2 - مراحل آماده سازی کرم انار یلدا

مراحل آماده سازی کرم انار یلدا

آرد را همراه نشاسته ذرت و شکر در قابلمه ای بریزید و هم بزنید.

سپس شیر را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شود.

 

مراحل آماده سازی کرم انار یلدا

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب با همزن دستی هم بزنید تا جوش بیاید.

پس از جوش آمدن مواد ، آن را به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.

سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل را به آن بیافزایید و هم بزنید.

مراحل آماده سازی کرم انار یلدا

خامه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.

گام 3 - مراحل پایانی کرم انار

به اندازه 3 قاشق سوپ خوری از پودر بیسکوئیت را کف لیوان های مورد نظر بریزید

سپس دانه های انار را روی آن ریخته و پس از آن ، 4 قاشق سوپ خوری از کرم را روی دانه های انار بریزید.

به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شوند.

مراحل پایانی کرم انار

مقداری پودر کاکائو را به وسیله الک روی کرم ها بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرند.

پس از این مدت ، کرم انار را از یخچال خارج و سرو کنید. 🙂  نوش جان

 

اگر سوالی درمورد کرم انار خوشمزه دارید، درقسمت نظرات مطرح بفرمایید.