ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

پانزده + هفده =

بستن
بستن

چگونه ووپی پای کدو حلوایی درست کنیم؟

چگونه ووپی پای کدو حلوایی درست کنیم؟

طرز تهیه ووپی پای کدو حلوایی

می خوام شیرینی پای کدو حلوایی خوشمزه ای براتون آموزش بدم که خیلی خاص هستش. شیرینی کوچک ، با بافت کیکی و بسیار خوشمزه. شما میتونین با درست کردن این شیرینی خوش قیافه ، از مهموناتون پذیرائی کنین.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • دارچین یک و یک دوم قاشق چایخوری
  • میخک یک هشتم قاشق چایخوری
  • زنجبیل سه چهارم قاشق چایخوری
  • نمک یک چهارم قاشق چایخوری
  • جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری کمی سر خالی
  • بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
  • وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
  • آرد قنادی 200 گرم
  • مخلوط مساوی کره و مارگارین 113 گرم
  • شکر قهوه ای 180 گرم
  • تخم مرغ درشت 1 عدد
  • کدو حلوایی بخار پز و پوره شده 200 گرم
  • گردو برای تزئین ( در صورت تمایل ) به مقدار کم

گام 2 - مواد لازم برای کرم پنیری

  • پنیر ماسکارپونه 350 گرم
  • پودر شکر 90 گرم
  • عصاره وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
  • خامه فرم گرفته 50 گرم

گام 3 - طرز تهیه کرم پنیر

ابتدا پنیر ماسکارپونه ، پودر شکر و عصاره ی وانیل را
مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست بشه.
سپس خامه ی فرم گرفته را اضافه می کنیم و
هم می زنیم تا پنیر و خامه صاف و یکدست بشه.

گام 4 - طرز تهیه

طرز تهیه

ابتدا مواد خشک را با هم الک می کنیم .
کره ، مارگارین و شکر را با همزن برقی ، هم می زنیم تا روشن بشه.
بعد تخم مرغ را اضافه می کنیم.
حدود یک دقیقه هم می زنیم تا جذب مواد بشن.
پوره کدو را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
مخلوط آرد را در مواد الک می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا یکدست بشه.

طرز تهیه

از مواد روی سینی که با ورق سیلیکون پوشاندیم ( چرب و آرد پاشی شده )
به اندازه یه اسکوپ بستنی کوچیک برای ووپی پاهای بزرگ با فاصله از مواد می گذاریم.

طرز تهیه

سپس برای ووپی پاهای کوچک با کمک قیف و ماسوره ی 1/5 سانتی متری
دایره های برجسته به قطر 3/5 تا 4 سانتی متر در سینی با فاصله 5 سانتی متری قیف می زنیم.
و روی نیمی از آنها قطعه ای گردو نیز قرار می دهیم.
سینی را به مدت تقریبی 12 تا 15 دقیقه برای سایز کوچک و
15 تا 20 دقیقه برای سایز بزرگ در فر از پیش گرم شده با
دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
تا کمی پهن شده و بپزد.
ولی کاملا لطیف و نرم و اسفنجی بماند .
سینی را از فر خارج می کنیم تا خنک بشه .
سپس هر دو قطعه را با کرم پنیر به هم می چسبانیم.

نکته :

ووپی پای ، در واقع هیچ ارتباطی به پای و تارت نداشته و

شیرینی های کوچکی با بافت کیکی است که هر دو قطعه با

کرمی به هم چسبانده می شود و گفته شده منشا آن آمریکا است و

( ووپی ) کلمه ای است که کودکان هنگام شوق و هیجان به کار می برند.

امیدوارم خوشتون بیاد .

;-)

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

  1. mahdiyehfarajikia - 2020/04/28 - 2:44 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب