ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

12 + 13 =

بستن
بستن

چگونه هندوانه شیرین و آبدار را شناخته و انتخاب کنیم؟

چگونه هندوانه شیرین و آبدار را شناخته و انتخاب کنیم؟

هندوانه ی شیرین و آبدار 

بسیاری از مردم نمی توانند یک هندوانه شیرین و آبدار انتخاب کنند و فقط با ضربه زدن به هندوانه آن را انتخاب می کنند.

اگر چه انتخاب یک هندوانه شیرین و آبدار بسیار مشکل به نظر می رسد، ام آنچنان کار دشواری هم نیست.

حال ما در این مقاله از سایت ویکی چجور چندین روش و راهکار هوشمندانه برای انتخاب یک هندوانه شیرین و آبدار را برای شما عزیزان قرار داده ایم.

پس ادامه مقاله را از دست ندهید…

هندوانه چه نوع میوه ای است ؟

هندوانه (نام علمی: Citrullus lanatus) نوعی بوته و میوه از تیرهٔ کدوییان و دستهٔ صیفی‌جات است که در جالیز رشد می‌کند.

منشأ آن آفریقای جنوبی است که گیاهی بزرگ ، پهن و یک ساله و یک پایه است.

ساقهٔ خزنده و برگ‌های پهن و کرک‌ دار با بریدگی‌های عمیق و گل‌های سفید یا زرد دارد.

آن را به خاطر میوه درشت خوردنی‌اش می‌کارند که نوع خاصی از سته با پوستی ضخیم و بدون هیچ تقسیم‌بندی است.

پوست هندوانه، ضخیم، صاف و سبزرنگ است و معمولاً راه‌راه‌هایی به رنگ سبزتیره یا نقاط زردرنگ دارد.

گوشت هندوانه شیرین و آبدار معمولاً به رنگ قرمز پررنگ یا صورتی است.

گاهی‌اوقات هم گوشت آن به رنگ نارنجی، زرد یا سفید است.

دانه‌های زیادی دارد که ممکن است سفید و نرم یا سیاه و سخت باشند.

در ویکی پدیا بیشتر بخوانید …

پس با مقاله چگونه هندوانه شیرین و آبدار انتخاب کنیم  ، همراه ما باشید.

مطالب مرتبط


گام 1 - انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

به شکل ظاهری هندوانه دقت نمایید.

به شکل و خطوط یکنواخت متقارن بودن هندوانه، نبود ضرب دیدگی و برش و گودی روی هندوانه دقت کنید.

اگر سطح هندوانه دارای برآمدگی و فرورفتگی باشد، این بدان معناست که به هندوانه ممکن است، نور کافی یا آب منظم درطول رشد نرسیده باشد

و این امر باعث رشد نامناسب و خشکی و تغییر طعم هندوانه خواهد شد.

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

هندوانه را بلند کنید

هندوانه باید نسبت به اندازه ی آن سنگین تر باشد که این امر نشان دهنده ی آبدار و شیرین بودن هندوانه می باشد.

می توانید دو هندوانه هم اندازه را از نظر وزن مقایسه کرده و سنگین تر را انتخاب کنید.

این امر در مورد بیشتر میوه ها و سبزیجات صدق می کند.

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

به دنبال موقعیت و نقطه ی تکیه گاه و میدانی بروید

زیرین ترین قسمت هندوانه باید به رنگ زرد مایل به کرم بعنوان نقطه ی تکیه گاه باشد.

این موضع بدین معناست که هندوانه روی زمین قرار گرفته است و زیر نور خورشید رسیده تر است.

اگر این نقطه سفید باشد یا اصلا وجود نداشته باشد بدان معناست که هندوانه زودتر از موعد چیده شده و نرسیده است.

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

به رنگ هندوانه توجه کنید

یک هندوانه کامل و رسیده باید به رنگ سبز تیره باشد و ظاهری خیره کننده داشته باشد‌.

نه براق، یک هندوانه براق و درخشان نشان دهنده ی یک هندوانه ای کمی کال و نارس می باشد.

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

روش ضربه زدن را امتحان کنید

تشخیص هندوانه رسیده می تواند با این روش کمی سخت باشد.

اما بسیاری از مردم با این روش به راحتی می توانند یک هندوانه شیرین و آبدار انتخاب کنند‌.

چند ضربه ی تند و سریع به هندوانه بزنید و به صدای آن گوش بدهید.

اگر شما صدای کامل و سطحی و واضح شنیدید هندوانه شیرین و آبدار است ولی اگر صدا عمیق و کند و ناواضح باشد هندوانه کال و نارس می باشد.

انتخاب هندوانه شیرین و آبدار

به چند راهکار هنگام خرید هندوانه به شرط چاقو توجه کنید

هنگام خرید هندوانه بریده شده باید توجه کنید که رنگ هندوانه باید قرمز روشن با دانه های سیاه یا قهوه ای تیره باشد.

از خرید هندوانه ای با رگه های سفید و دانه های سفید رنگ بپرهیزید.

گام 2 - نگهداری و برش هندوانه

 نگهداری و برش هندوانه

هندوانه را به طور صحیح نگهداری کنید

یک هندوانه ی کامل و سالم و بدون برش در یخچال می تواند یک هفته بماند.  

نکته: هیچ گاه هندوانه را در دمای زیر 4 درجه سانتی گراد نگهداری نکنید.

نکته: اگر شما می خواهید تا هندوانه ی خریداری شده برسد و آبدار شود آن را در دمای اتاق به مدت چند روز نگهداری نمایید.

 نگهداری و برش هندوانه

هندوانه را برش دهید

برای برش هندوانه به تکه های کوچک ابتدا بالا و پایین هندوانه را روی یک تخته برش دهید.

این کار به شما کمک می کند تا هندوانه را روی یکی از لبه های برش داده شده قرار دهید.

سپس شروع به بریدن دایره ای هندوانه ها نمایید سپس به تکه های کوچک برش دهید.

برش هنداونه شیرین و آبدار

 

نکته : اگر شما هندوانه را به طور کامل استفاده نمی کنید می توانید باقی مانده ی آن را با یک کیسه بپوشانید و در یخچال به مدت ۳ الی ۴ روز نگهداری کنید.

 

تکه تکه کردن هندوانه شیرین و آبدار

 نگهداری و برش هندوانه

دانه های هندوانه را خارج نمایید

بعد از برش دادن هندوانه به تکه های مثلثی می توانید دانه های هندوانه را با یک چنگال جدا کنید.

جدا کردن دانه های هندوانه

نکته : از هندوانه بدون دانه می توانید برای میان وعده، در سالاد هندوانه، در نوشیدتی ها و یا موارد دیگر استفاده نمایید.

 

گام 3 - استفاده از هندوانه در دستور پخت

استفاده از هندوانه در دستور پخت

سالاد هندوانه درست کنید

هندوانه یک میوه عالی برای استفاده در سالاد ها، نوشیدنی ها و غذاهای آبدار می باشد.

استفاده از هندوانه در دستور پخت

لیموناد هندوانه درست کنید

با استفاده از یک هندوانه شیرین و آبدار می توانید یک نوشیدنی خنک و شیرین برای روز های گرم سال تهیه کنید.

استفاده از هندوانه در دستور پخت

دونات هندوانه درست کنید

دونات هندوانه واقعا دونات و نان شیرین گرد شیرین نیست، بلکه آن ها تنها قطعه های گرد هندوانه ای هستند که با شکر و بادام زمینی پر شده و یک میان وعده خوشمزه می باشد.

استفاده از هندوانه در دستور پخت

هندوانه سرخ کرده درست کنید

اینن دسر خوشمزه ولی نه سالم بیشتر در نمایشگاه ها و مسابقات آشپزی عرضه می شود.

اطلاعات مطلب

  • آموزشی و ارتباطی
  • 1,543 بازدید
  • blankblankblankblankblank (23 votes, average: 4,96 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : مهدی هاتفی نیا - سه‌شنبه, 04 دسامبر 18, 12:55 ق.ظ

دیدگاه کاربران

  1. یونس لطفی زاده - 2018/05/16 - 6:35 ب.ظ
  2. محسن فرشباف - 2018/05/16 - 6:37 ب.ظ
  3. علی پوراحمدی بدر - 2018/05/24 - 2:19 ب.ظ
  4. حامد قاسمی - 2018/12/06 - 1:42 ب.ظ
    • blank
      مهدی هاتفی نیا - 2018/12/06 - 9:50 ب.ظ
  5. پورآقایی - 2018/12/10 - 10:27 ب.ظ
  6. پورآقایی - 2018/12/10 - 10:30 ب.ظ
  7. پورآقایی - 2018/12/10 - 10:33 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب