ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

سه × سه =

بستن
بستن

چگونه نان گوجه و پیاز درست کنیم؟

چگونه نان گوجه و پیاز درست کنیم؟

طرز تهیه نان گوجه و پیاز

همه ما دوست داریم غذاهای متنوع و خوش طعم درست کنیم. شما قبلا با دستور پخت نون هایی که درست کردیم ، آشنا هستین. این بار میخوام نان گوجه و پیاز براتون آموزش بدم. درست کردن نان گوجه و پیاز خیلی راحته و زود آماده میشه.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

 

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • آرد 450 گرم
  • مایه خمیر خشک فوری یک قاشق سوپخوری
  • نمک یک دوم قاشق چایخوری
  • روغن زیتون یک قاشق سوپخوری
  • شیر یا آب ولرم به میزان لازم
  • تخم مرغ 1 عدد ( برای رویه نان )

گام 2 - مواد میانی

  • گوجه فرنگی 4 عدد
  • پیاز ریز 2 عدد
  • سیر 1 تا 2 حبه
  • پونه کوهی یک قاشق سوپخوری
  • پنیر پارمزان یک قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون سه قاشق سوپخوری

گام 3 - طرز تهیه

طرز تهیه

ابتدا مواد میانی را آماده می کنیم.
پیاز را نگینی کرده و با روغن زیتون تفت می دهیم تا سبک شود ،
سپس گوجه را پوست کنده و نگینی ریز می کنیم و
با سیر به پیاز اضافه می کنیم تا گوجه پخته و نرم شود ،
وقتی آب آن کشیده شد کنار می گذاریم.
بعد از اینکه از روی حرارت برداشتیم پنیر و پونه را اضافه می کنیم .

طرز تهیه

آرد ، مایه خمیر و نمک را با هم مخلوط می کنیم.
سپس 80 تا 100 گرم از مواد گوجه فرنگی را
بعلاوه ی 1 قاشق روغن زیتون به مواد آرد اضافه می کنیم و
هم می زنیم و کم کم آب یا شیر ولرم را به آرد اضافه می کنیم تا
خمیر جمع شده و خمیر نرمی به دست آید .

طرز تهیه

بعد حدود 5 دقیقه ورز می دهیم و بعد
روی آن را می پوشانیم تا حجم خمیر دوبرابر شود.

طرز تهیه

سپس از خمیر چانه های 70 گرمی برداشته ،
داخل سینی چرب شده قرار می دهیم و
مجددا" روی آن را می پوشانیم.

طرز تهیه

و حدود 15 تا 20 دقیقه استراحت میدهیم.
سپس با یک عدد تخم مرغ کامل روی آن را اگواش می کنیم.

طرز تهیه

و با کمک قیچی قسمت بالای خمیر را به شکل بعلاوه ( + ) قیچی می کنیم.

طرز تهیه

و کمی از مواد گوجه را داخل حفره می ریزیم و
در فر گرم شده با دمای 190 درجه سانتی گراد به
مدت 30 تا 35 دقیقه قرار می دهیم .
بعد از پخت مجددا" روی گوجه ها از مواد گوجه می ریزیم تا
رنگ آن خوش رنگ تر باشد.

تعداد نان برای این مواد ، 10 تا 11 عدد می باشد.

نان گوجه و پیازمون آماده است.

نوش جان.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

  1. Avatar

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب