ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

1 + 11 =

بستن
بستن

چگونه ماهی با سس خامه و گوجه فرنگی درست کنیم؟

چگونه ماهی با سس خامه و گوجه فرنگی درست کنیم؟

طرز تهیه ماهی با سس خامه و گوجه فرنگی

ماهی ، غذای دریایی فوق العاده مفید و سرشار از امگا ۳ هستش. ماهی با سس خامه و گوجه فرنگی غذای خوش طعم و عالی برای مهمونای خاص هست.  غذایی ساده و آسون واسه روزهایی که مشغلتون زیاده ، شما میتونین در منزل براحتی درست کنین. در ادامه مطلب براتون این غذای لذیذ رو آموزش میدهیم.

مطالب ۱۰۰% مرتبط با جستجوی شما:

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت مطالب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

لطفا برای حمایت از ما و خودتان یک مطلب دیگر را نیز بخوانید

 

 

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • ماهی تیلا پیلا یا ماهی مورد نظر 2 قطعه ، فیله شده ( 175 گرم )
  • کره تا 75 گرم
  • نمک و فلفل سیاه تازه سائیده شده و فلفل قرمز به مقدار لازم
  • خامه ی ساده یک سوم پیمانه
  • آب لیمو ترش تازه تا 2 قاشق چایخوری
  • پنیر چدار رنده شده 50 گرم
  • جعفری و ساقه ی سبز پیازچه ی خرد شده 1 قاشق سوپخوری
  • گوجه فرنگی متوسط 1 عدد ، خرد شده ( قسمت گوشت آن )

دور چین :

  • لوبیا سبز آب پز یا بخارپز شده ، به مقدار دلخواه
  • سیب زمینی ورقه ای سرخ شده ، به مقدار دلخواه

 

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

ابتدا ماهی ها را می شوئیم و خشک می کنیم.

 

طرز تهیه

بعد مقداری از کره را داخل ظرف مخصوص فر قرار داده و
ظرف را در قسمت گریل فر می گذاریم.
تا ظرف گرم شده و ضمنا کره آب و گرم شود.
ظرف را از فر خارج می کنیم و دو عدد ماهی فیله شده را داخل ظرف می گذاریم.
سپس باقیمانده ی کره ی آب شده را به روی ماهی ها می ریزیم.

طرز تهیه

بعد نمک و فلفل تازه سائیده شده را
به روی ماهی ها می پاشیم و
ظرف را تا 5 دقیقه در قسمت گریل قرار می دهیم.

طرز تهیه

خامه را در کاسه ای می ریزیم .
بعد آب لیمو ترش تازه و نمک و فلفل قرمز را اضافه می کنیم.
و پس از هم زدن ، 40 گرم از پنیر چدار رنده شده را اضافه کرده و هم می زنیم.
سپس سبزی و گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

طرز تهیه

بعد ظرف ماهی را از گریل خارج می کنیم و
به وسیله قاشق ، مخلوط فوق را به روی ماهی ها می ریزیم.

طرز تهیه

بعد باقیمانده ی پنیر را روی آن می پاشیم و
مجددا ظرف را برای 2 تا 4 دقیقه ی دیگر در قسمت گریل می گذاریم.
تا حدی که سس روی ماهی به قل زدن بیفتد.
ولی نباید بیشتر از آن داخل فر بماند ، زیرا سبزیجان نباید نرم شوند.
ظرف را از فر خارج می کنیم و ماهی را به ظرف سرو منتقل می کنیم .
سپس دورچین آن را که شامل لوبیا سبز آب پز یا بخار پز شده و سیب زمینی ورقه ای
سرخ شده است را کنار آن قرار می دهیم و با برگ سبزی تزئین می کنیم.

غذای ما آماده سرو است.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب