ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

سه × یک =

بستن
بستن

چگونه قارچ سوخاری و سیب زمینی رستورانی درست کنیم؟

چگونه قارچ سوخاری و سیب زمینی رستورانی درست کنیم؟

آموزش قارچ سوخاری و سیب زمینی رستورانی

با عرض سلام و خسته نباشید خدمت شما دوستان عزیز.. میخوام براتون قارچ سوخاری و سیب زمینی رستورانی رو آموزش بدم.

قارچ سوخاری بعنوان پیش غذا یکی ازخوشمزه ترین پیش غذا هاست… شما که تو رستوران ها از این پیش غذای خوشمزه میل میکنین..

 شما هم تو خونتون میتونین برای مهموناتون  قارچ سوخاری درس کنین و جلوه ی خاصی به سفره تون بدین و میزبان خوبی باشین و همه تعریفتون کنن

قارچ سوخاری میتونه غذای خوب و پروتئینی برای بچه هاتون باشه و بدون داشتن دغدغه ای که به بچه تون ضرری نداشته باشه میتونن از قارچ سوخاری بخورن و ویتامین و پرئتئین به بدنشون جذب کنن

میریم سراغ دستور این دو پیش غذای خوش مزه

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت مطالب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

 
 

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

 

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

                                    قارچ   

                                  نیم کیلو

                                   آویشن   

                                 نصف ق چ

                                  تخم مرغ

                                    2 عدد

                                   نمک   

                                    1 ق چ

                            زعفران دم کرده  

                                   3 ق غ

                            سیب زمینی   

                                1 عدد بزرگ

                            بکینگ پودر  

                                    1 ق غ

                            آرد              

                                    3 ق غ

                           آرد سوخاری      

                                    5 ق غ

                           شیر            

                                    3 ق غ

مواد لازم

 

 

[caption id="attachment_57250" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی رستورانی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

 

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

برای اینکه قارچمون آب نندازه قارچ هامون رو نمیشوریم و پوستشون رو میگیریم و داخل دستمال نخی میزاریم تا کاملا آبشون گرفته شه...

سپس تخمرغ،زعفران،نمک ، شیر، بکینگ پودروآویشن رو داخل ظرفی میریزیم و خوب هم میزنیم تا تخم مرغ ها از لختگی دربیان

[caption id="attachment_57251" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption] [caption id="attachment_57252" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

در ظرف دیگر آرد  و در ظرف جداگانه دیگر آرد سوخاری میریزیم

 

الان قارچ ها رو دونه دونه به مواد تخم مرغی میزنیم

 

[caption id="attachment_57253" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

سپس با آرد معمولی آرد پاشی میکنیم 

 

 

[caption id="attachment_57254" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

دوباره به مواد تخم مرغی میزنیم 

[caption id="attachment_57255" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

در آخر سر با آرد سوخاری آردپاشی میکنیم و به همین ترتیب بقیه قارچ هارو با این روش ادامه میدیم

 

[caption id="attachment_57256" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

داخل قابلمه مناسب مقدار زیادی روغن ریخته و داغ میکنیم سپس  دونه دونه یا با تعداد کمی قارچ رو داخل قابلمه ریخته و خوب سرخ میکنیم(نباید زیاد سرخ شن)

 

[caption id="attachment_57257" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

داخل دستمال کاغذی میزاریم که روغن اضافیش گرفته بشه

 

[caption id="attachment_57259" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

سپس تو ظرف مورد نظر میزاریم و تزئین میکنیم

 

[caption id="attachment_57260" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

گام 3 - طرز تهیه سیب زمینی رستورانی

طرز تهیه سیب زمینی رستورانی

الان میریم سراغ سیب زمینی

 

سیب زمینی هارو پوست کنده و خلال میکنیم(سیب زمینی هامون نباید نازک خلالی بشن) و میشوریم..در قابلمه آب ریخته و 1 ق غ خوری نمک اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه

[caption id="attachment_57261" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

 

 

سپس سیب زمینی هارو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میزاریم و بمدت 3 دقیقه میزاریم بجوش بیاد

 

[caption id="attachment_57262" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption] [caption id="attachment_57263" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

سپس داخل آبکش ریخته و با آب سرد میشوییم و میزاریم کنار تا آبش بره

 

[caption id="attachment_57264" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

دوباره روغن ریخته داغ میکنیم و سیب زمینی هارو سرخ میکنیم

[caption id="attachment_57266" align="alignnone" width="2048"]قارچ سوخاری و سیب زمینی قارچ سوخاری و سیب زمینی[/caption]

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 620 بازدید
  • blankblankblankblankblank (2 votes, average: 5٫00 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : فخر کامبیز - چهارشنبه, 05 دسامبر 18, 12:08 ب.ظ
  • ویکی چجور

دیدگاه کاربران

  1. Avatar
    سمیه حامدی - 2019/08/17 - 12:23 ق.ظ
  2. Avatar
    سهیلا شهابی - 2019/08/17 - 11:47 ق.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب