ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

شانزده − 16 =

بستن
بستن

چگونه شیرینی پنجره ای درست کنیم؟

چگونه شیرینی پنجره ای درست کنیم؟

شیرینی پنجره ای خیلی خوشمزست حتماا امتحان کنید!!

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

مواد لازم:

نشاسته 150 گرم
آرد برنج 75 گرم
آرد سفید 75 گرم
تخم مرغ 7 عد
گلاب  1/4 پیمانه 
پودر شکر و هل سبز سائیده مقداری
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
زعفران 1 فاشق چای خوری

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

در ظرف مناسبی نشاسته و گلاب را مخلوط کنید تا خمیر شود.تخم مرغ ها را یکی یک اضافه نموده و با همزن دستی هم بزنید.آرد برنج و آرد سفید الک شده را داخل مایه بریزید.مایه را از صافی رد کرده و خمیر نان پنجه ای را به مدت یک ساعت استراحت دهید.داخل قابلمه کوچکی روغن را داغ نمائید.

طرز تهیه

قالب مخصوص نان پنجره ای را داخل روغن قرار داده بگونه ای که روغن روی سطح آن را بگیرد و قالب گرم شود(دقت کنید قالب نه زیاد داغ و نه زیاد سرد شود)

طرز تهیه

در حالیکه قالب گرم است آنرا داخل مایه نان پنجره ای فرو برده

طرز تهیه

 و دوباره در روغن داغ فرو نمائید تا نان پنجره ای پف کرده

طرز تهیه

سپس قالب را تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شود. نان ها را در صافی بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود.پس از سرد شدن پودر شکر و هل روی آن پاشیده و مصرف نمائید.

نکته:چنانچه خمیر سفت بود کمی شیر به آن اضافه نمائید، و اگر شل بود مقداری آرد سفید به آن بیفزائید.

دقت کنید مایه شیرینی از قالب بالا نزند زیرا شیرینی پس از پخت از قالب خارج نمی شود.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب