چگونه شیرینی پفکی گردویی درست کنیم؟

زرده تخم مرغ هامونرو با همزن خوب میزنیم و وانیل رااضافه کرده ودوباره باهمزن میزنیم بعدپودرقندرااضافه کرده وباهمزن بمدت پنج دقیقه میزنیم تاکرم رنگ بشه

موادخشک که ارد و پکینگ پودر و هل پودر شده هست راباهم مخلوط وبه زرده ها که زدیم اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم وبعدگردوهارااضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم .

در طرف دیگر توی سینی فرکاغذروغنی انداخته وکاغذراچرب کرده و از موادمون در نوک قاشق غذاخوری میریزیم و گرد میکنیم با قاشق تا صاف شود ودرفرکه از قبل گرم شده به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه بادمای ۱۶۰درجه میگذاریم تاپخته شود.سپس از فر دراورده و میگذاریم خنک شود و به ظرفمون منتقل میکنیم.

در ضمن این شیرینی بسیار خوشمزه وراحتی هست و روغن داخل موادش نیست یک گزینه ی خوبی هست برای کسانی که رژیم دارند یا روغن دوست ندارند و هم مقدار پودر قند و گردو هم سلیقه ای هست می تونید به دلخواه کم یا زیادش کنید.?