ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

1 × سه =

بستن
بستن

چگونه شیرینی پادرازی درست کنیم؟

چگونه شیرینی پادرازی درست کنیم؟

این شیرینی یکی از شیرینی های خوشمزه می باشد که به دلیل داشتن زنجبیل و داشتن طعمی خاص طرفدار زیادی دارد

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

مواد لازم:

پودر شکر برای رومال 1 قاشق چایخوری
زعفران دم کرده 1/2 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری
هل سبز سائیده 1 قاشق چایخوری
پودر شکر 80 گرم
تخم مرغ 1 عدد
روغن صاف 125 گرم
آرد گندم 60 گرم
آرد برنج 60 گرم
آرد نخودچی 80گرم

 

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

تخم مرغ،پودر شکر،زنجبیل و هل را مخلوط کرده،هم بزنید و کنار بگذارید.در ظرف دیگری آرد نخودچی،آرد برنج و آرد گندم را با هم مخلوط کرده و دوبار الک نمائید.

روغن را کمی هم بزنید تا باز شود.

طرز تهیه

آرد ها را به آن افزوده و با دست مخلوط کنید.تخم مرغ و پودر شکر را نیز به آرد ها اضافه نموده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.خمیر را در ظرف بسته به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید چنانچه خمیر شل بود مقداری آرد به آن بیفزائید تا چسبندگی خمیر از بین برود.

طرز تهیه

خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار داده و آن را به ضخامت 3میلیمتر پهن کرده و با قالب زبان ،قالب زده و در سینی چرب نشده بچینید .زعفران دم کرده ،زرده تخم مرغ و پودر شکر را مخلوط کرده و برای رومال خمیر پادرازی استفاده نمائید.روی خمیر شیرینی با چنگال  خط بیندازید.شیرینی را یک طبقه بالاتر از طبقه وسط قرار داده و به مدت12 تا 15 دقیقه با حرارت 350 درجه فارنهایت (175 دجه سانتی گراد)بپزید.در صورتی که روی شیرینی طلایی نشد،چند ثانیه گریل فر را روشن نمائید.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب