ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

10 + چهارده =

بستن
بستن

چگونه شیرینی اسلایس ملکه بادام درست کنیم؟

چگونه شیرینی اسلایس ملکه بادام درست کنیم؟

طرز تهیه شیرینی اسلایس ملکه بادام

یکی از شیرینی های مخصوص عید نوروز ، که خیلی هم طرفدار دارد ، شیرینی اسلایس ملکه بادام است. شیرینی ملکه بادام خیلی خوشمزه است و

با کمی دقت میتونین آماده کنین.

مطالب ۱۰۰% مرتبط با جستجوی شما:

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت مطالب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • آرد 400 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • خامه 120 گرم
  • روغن صاف + روغن جامد 150 گرم
  • بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
  • وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
  • پودر قند 100 گرم

گام 2 - مواد رویه

  • عسل 100 گرم
  • شکر 100 گرم
  • خامه صبحانه 50 گرم
  • زعفران دم کرده 3 قاشق سوپخوری
  • کره 75 گرم
  • خلال بادام 200 گرم

گام 3 - طرز تهیه خمیر کراست شیرینی

طرز تهیه خمیر کراست شیرینی

ابتدا پودر قند و ترکیب هر 2 روغن رو با همزن برقی هم میزنیم.

تخم مرغ ها رو به همراه وانیل ، تک تک اضافه میکنیم و

هم میزنیم تا مخلوط و یکدست شوند.

سپس آرد ، بکینگ پودر و پودر هل الک شده را اضافه کرده و

مخلوط میکنیم تا خمیر یکدستی بوجود آید.

کف سینی 30 در 40 را چرب میکنیم.

خمیر رو بطور یکنواخت در سینی پهن میکنیم.

این خمیر انعطاف خوبی داره و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنین که خمیر پف نکنه.

سینی را در طبقه وسط فر با دمای 170 درجه سانتی گراد

به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا

خمیر نیم پخت بشه .

سپس از فر خارج کنین.

گام 4 - طرز تهیه مواد رویه

طرز تهیه مواد رویه

عسل ، شکر ، خامه صبحانه ، زعفران دم کرده و کره را

در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم.

وقتی مواد ذوب شدند بادام را اضافه و مخلوط میکنیم .

سپس حرارت رو خاموش میکنیم.

مواد آماده شده رو روی خمیر نیم پخت ریخته ، صاف میکنیم و

در طبقه بالای فر با حرارت 150 درجه سانتی گراد به

مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم.

در آخر روی شیرینی را 3 دقیقه گریل کنید ( حرارت از بالای فر ) ، تا کاملا طلایی شود .

 

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *