ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

چهار × سه =

بستن
بستن

چگونه شات هندوانه ژله ای درست کنیم؟

چگونه شات هندوانه ژله ای درست کنیم؟

سفره آرایی شب یلدا

هندوانه ژله ای برای سفره آرایی شب یلدای شما رنگ و رویی ویژه خواهید بخشید. شب یلدا با ترکیب رنگ سبز و قرمز معمولا برای نوعروسان نیز شبی به یاد ماندنی است.

در این مقاله با ما باشید تا شات هندوانه ژله ای را برای شما آموزش دهیم.

شات هندوانه ژله ای به دو روش طبیعی و ژلاتین قابل درست کردن است که هر دو روش را در این مطلب به شما آموزش خواهیم داد. برای مطالعه و مشاهده مطالب بیشتر در مورد شب یلدا اینجا کلیک نمایید.

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت مطالب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

 
 

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد مورد نیاز

مواد مورد نیاز

مواد مورد نیاز شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

لیمو ترش بزرگ سبز رنگ 10-5 عدد
ژلاتین با طعم هندوانه 85 گرم
آب نیم لیتر
شکر 3 قاشق چای خوری

 

مواد مورد نیاز شات هندوانه ژله ای طبیعی

لیمو ترش بزرگ سبز رنگ 10-5 عدد
ژلاتین خالص (بدون طعم) 85 گرم
آب نیم لیتر
هندوانه  1/4 یک هندوانه
شکر 3 قاشق چای خوری

گام 2 - طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

لیمو ترش ها را از وسط نصف کرده و آب انها را با اندک فشاری می گیریم. دقت نمایید که پوست لیمو را فشرده یا پاره نکنید. خیلی با ارامش فقط آب انرا خارج نمایید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

قسمت گوشت لیمو ترش را از پوست آن جدا نمایید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

معمولا جدا کردن گوشت و پوست مرکبات راحت است. 

اما اگر نتوانستید گوشت و پوست لیمو ترش را از هم جدا کنید از چاقو استفاده نمایید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

تمام لیمو ترش ها را به صورت فنجان در بیاورید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

فنجان های لیمو ترش را در ظرفی که حرکت نکنند قرار دهید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

نیم لیتر آب را در ظرفی بجوشانید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

پودر ژلاتین طعم دار هندوانه ای و شکر را اندک اندک به اب اضافه می کنیم و تا حل کامل آن به جوشاندن و هم زدن آب ادامه می دهیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

بعد از خنک شدن محلول آن را به داخل فنجان های لیمو ترش میریزیم.

 

blank

آنها را داخل فریزر قرار می دهیم تا کامل شکل بگیرند.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

بعد از 2 ساعت از فریزر خارج کرده و آنها را با چاقو از وسط به دو نیم می بریم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای ژلاتینی

شات هندوانه ژله ای را داخل سینی قرار دهید و حالا برای پذیرایی آماده هستید.

گام 3 - طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

مانند مرحله قبل آب لیمو ترش ها را می گیریم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

پوست را جدا می کنیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

از چاقو یا هر ابزار دیگیری می توانید برای جدایی استفاده نمایید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

فنجان های لیمو ترش را داخل ظرفی که حرکت نکنند قرار دهید.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

هندوانه را قاچ زده و از پوست جدا می کنیم.

 

blank

قاچ ها را در ظرفی کاملا له می کنیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

نیم لیتر آب را می جوشانیم.

 

blank

پودر ژله خالص (قرمز بدون طعم) و شکر را کم کم به آب اضافه می کنیم و تا حل شدن کامل به هم  میزنیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

آب هندوانه له شده را پس از سرد شدن محلول به شرف اضافه می کنیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

مواد ژله را به داخل فنجان ها میریزیم.

 

blank

برای سرد شدن و شکل گیری مواد را داخل فریزر قرار می دهیم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

فنجان ها را از وسط به دو نیم میبریم.

طرز تهیه شات هندوانه ژله ای طبیعی

شات هندوانه ژله ای را برای سرو داخل سینی قرار دهید و نوش جان میل نمایید.

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 2,026 بازدید
  • blankblankblankblankblank (14 votes, average: 4٫57 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : فخر کامبیز - چهارشنبه, 28 نوامبر 18, 12:27 ب.ظ
  • ویکی چجور

دیدگاه کاربران

  1. Avatar
    اختر ملک پور - 2018/12/01 - 11:11 ق.ظ
  2. سجاد زهدی
    سجاد زهدی - 2018/12/16 - 2:11 ق.ظ
  3. محمد مونسی
    محمد مونسی - 2019/05/26 - 5:29 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب