چگونه سوءتغذیه در کودکان را تشخیص دهیم؟
روزنامه جام جم: مهر ماه سال گذشته به استناد آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام شد ۸۰۰ هزار کودک زیرشش سال در ایران دچار سوءتغذیه‌اند. دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخم‌مرغ با اعلام این آمار در خلال موضوع سالم‌سازی مواد غذایی عرضه‌شده در بوفه‌های مدارس گفته بود: این آمار حدود یک‌چهارم جمعیت کودکان زیرشش سال در کشورمان را شامل می‌شود.
او همچنین از سوءتغذیه ناشی از بدخوری یا بدغذایی هم سخن گفته بود و به این موضوع اشاره کرده که نبود پروتئین در فرآورده‌های غذایی مورد استفاده کودکان باعث سوءتغذیه در آنها شده و خواسته بود برای پیشگیری از مشکلات ناشی از آن هر انسان سالم روزی ۳۰۰گرم و مبتلایان به بیماری‌هایی چون دیابت، فشار خون و… تا ۲۰۰گرم در روز تخم‌مرغ بخورند که ساده‌ترین و ارزان‌ترین منبع تأمین پروتئین را در اختیار می‌گذارد.
دیدگاه کاربران