ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

نه − 6 =

بستن
بستن

چگونه سرشیر طبیعی درست کنیم ؟

چگونه سرشیر طبیعی درست کنیم ؟

طرزتهیه سرشیر طبیعی

سرشیر طبیعی می تواند یک صبحانه ی فوق العاده مغذی و خوشمزه را برای خانواده ها به ارمغان بیاورد.

سرشیر یک فراورده لبنی شبیه به خامه است که غلظت و چربی بالاتری دارد.

سرشیر را به معنای خامه، قیماق و نمشک دانسته‌اند.چربی سرشیر به‌طور میانگین ۶۰٪ است.

سرشیر نوعی خامه است که از سطح شیر گرفته می‌شود.

که در ادامه با طرز تهیه سرشیر طبیعی در خدمتتان خواهیم بود پس همراه مان در سایت ویکی چجور بمانید…

در سایت ویکی چجور صد ها مقاله آشپزی وجود دارد، برای مشاهده مقاله های آشپزی کلیک کنید.

سخنی با مخاطب
اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید

ویکی چجور

پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد مورد نیاز برای تولید سرشیر طبیعی

مواد مورد نیاز برای تولید سرشیر طبیعی

مواد مورد نیاز برای تولید سرشیر طبیعی :

شیر گاومیش یا گاو (همراه با خامه تازه) 3 لیتر 

گام 2 - جوشاندن شیر

جوشاندن شیر

جوشاندن شیر

در این مرحله شیر را به مدت 30 دقیقه می جوشانیم.

گام 3 - نگهداشتن شیر به صورت کم عمق

نگهداشتن شیر به صورت کم عمق

نگهداشتن شیر به صورت کم عمق

در این مرحله شیر را داخل ظروفی که ارتفاع دیواره  آن ها کمتر از 10 سانتی متر می باشد میریزیم.

گام 4 - گرم نگهداشتن شیر

گرم نگهداشتن شیر

گرم نگهداشتن شیر

در این مرحله شیر به مدت 2 ساعت در محیط گرم (30 درجه سانتی گراد) نگهداری میکنیم.

گام 5 - سرو کردن سرشیر

سرو کردن سرشیر

سرو کردن سرشیر

در این مرحله سرشیر را به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم و سپس آن را برداشته و با چاقو به قسمت های کوچک و قابل برداشت تقسیم می کنیم.

اگر سوالی در مورد طرزتهیه سرشیر دارید، در قسمت نظرات مطرح فرمایید.

– نوش جان  –

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *