ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

3 × 5 =

بستن
بستن

چگونه سالاد سزار درست کنیم؟

چگونه سالاد سزار درست کنیم؟

سالاد سزار یکی از سالاد های محبوبی است که قدمت ان به صد سال پیش برمیگردد!که هرکسی این سالاد را خورده به طرفداران ان پیوسته ، سالاد سزار میتونه غذای کامل البتته از نوع رژیمی و سالم یا پیش غذا باشد که در عرض بیست دقیقه حاضر میشود .

مطالب مرتبط


گام 1 - نحوه اماده سازی سالاد سزار

مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار :

  1. کاهو ۳۰۰ گرم 
  2. فیله مرغ ۲ عدد 
  3. نان تست ۲ عدد 
  4. سس خردل ۲ ق غ 
  5. سس مایونز ۱ ق غ 
  6. روغن زیتون مقداری 
  7. زیتون و ذرت بمقدار دلخواه  
نحوه اماده سازی سالاد سزار

ابتدا کاهو هامون رو بخوبی میشوریم (سبزیجاتی که پخته نمیشوند باید حداقل سه بار شسته شوند یا باید بمدت یک ربع در محلول اب و سرکه قراربدهیم )

نحوه اماده سازی سالاد سزار

سپس کاهو هارو در اندازه های دلخواه خرد میکنیم (بهتره برای سالاد سزار کمی درشت خرد شود)

نحوه اماده سازی سالاد سزار

در طرف دیگر نان تست هامون رو بصورت مربع برش میزنیم .دقت کنید باید اندازه تست ها یکی باشد تا موقع گریل کردن نسوزند. 

نحوه اماده سازی سالاد سزار

و‌ تست هارو در داخل روغن زیتون و کره اب شده و نمک و فلفل و اگردوست داشتیم سس خردل هم به روغن اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود و سپس تست هارو داخلش میریزیم و مخلوط میکنیم و میگذاریم پنج دقیقه در داخل روغن بماند تا جذبش شود .

نحوه اماده سازی سالاد سزار

سپس در سینی فر تست هارو میچینیم و میگذاریم در فر ۱۷۰ درجه بمدت ده دقیقه تا طلایی و ترد شوند.

نحوه اماده سازی سالاد سزار

و تست های گریل شده را با کاهو مخلوط میکنیم .

نحوه اماده سازی سالاد سزار

و بهشون سس سفید و سس خردل و کمی روغن زیتون و سس سویا میریزیم و به ظرف سرو منتقل میکنیم .

نحوه اماده سازی سالاد سزار

و در نهایت فیله مرغ  را که از قبل با نمک و فلفل و لیمو و زعفرون و روغن زیتون مزه دار کردیم در تابه چدنی یا سینی فر گریل میکنیم و برش زده روی سالادمون میگذاریم .البته میتوانیم با کاهو و نان تست هم مخلوط کنیم .

این سالاد رو با فیله گوساله که با نمک و اب پیاز مزه دار و سپس گریل کردیم هم میتوانیم درست کنیم .ولی فیله مرغ طعم و مزه ی بهتری دارد .

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 446 بازدید
  • blankblankblankblankblank (4 votes, average: 4,50 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : مهدی هاتفی نیا - سه‌شنبه, 22 می 18, 11:38 ب.ظ

دیدگاه کاربران

  1. ملک پور - 2018/05/24 - 2:24 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب