گام 1 - سالاد ذرت

سالاد ذرت

مواد لازم جهت تهیه سالاد ذرت:

  1. گوجه فرنگی                  2 عدد
  2. خیار                             1 عدد
  3. پنیر                              2 قطعه مکعبی
  4. کشمش                        1/4 پیمانه
  5. مغز بادام                       1/4 پیمانه
  6. ذرت تازه                        1 پیمانه
  7. انبه رسیده و محکم         1 عدد
  8. فلفل زنگسان (فلف قرمز زنگوله ای شکل) یا فلفل دلمه ای ترجیحا زرد   1 عدد

مواد لازم برای سس و چاشنی سالاد ذرت و سبزیجات:

  1. سرکه                     2 قاشق غذا خوری
  2. روغن زیتون              2 قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل می توانید از روغن خردل استفاده کنید)
  3. پونه کوهی              1/2 قاشق غذا خوری
  4. عسل                     1/2 قاشق غذا خوری
  5. آب لیمو ترش تازه      نصف یک لیموی تازه
  6. نمک                      مقداری
مقاله مرتبط : چگونه آش دوغ محلی درست کنیم؟
سالاد ذرت

طرز تهیه سالاد ذرت همرا با سبزیجات:

تمامی سبزیجات  و  انبه، بادام ها را ریز خرد کنید. پنیر را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. ذرت را آب پز نمایید یا در کره کمی سرخ کنید.

سالاد ذرت

در یک ظرف در بسته سرکه، عسل، نمک، آب لیمو ترش، روغن زیتون و پونه کوهی ریخته و درب آن را محکم ببندید و ظرف را تکان دهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

می توانید برای مخلوط کردن از یک چنگال یا همزن دستی استفاده کنید.

سالاد ذرت

تمامی مواد و سبزیجات خرد شده را در ظرف بزرگی بریزید و کمی هم بزنید.

 در صورت تمایل می توانید به سالاد خود کاهو و میوه هایی مانند کیوی و توت فرنگی نیز اضافه کنید. می توان چند مورد از مواد این سالاد را به دلخواه حذف کرد.

سالاد ذرت

سس آماده را روی مواد ریخته و به آرامی تمامی مواد را هم بزنید تا سس کاملا پخش شود.

سالاد ذرت

سالاد خوشمزتان آماده سرو است. آن را با نان تست یا نان ها دیگری میل نمایید. نوش جان 🙂