گام 1 - مواد لازم

مواد لازم
  • یک استکان شیر ولرم(100 گرم)
  • یک استکان آب ولرم(100 گرم)
  • یک عدد تخم مرغ
  • نصف پاکت خمیر مایه تر و یا یک پاکت خمیر مایه خشک
  • 5 گرم بگین پودر
  • 2 قاشق غذاخوری شکر
  • 50 گرم کره در دمای اتاق
  • 3 لیوان آرد

 

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

شیر ، آب و خمیر مایه را در داخل یک ظرف که از قبل آماده کرده اید بریزید تا خمیر مایه به خوبی حل شود و باید ده دقیقه استراحت دهید ولی اگر خمیر مایه فوری بود نیاز به استراحت دادن نیست.