گام 1 - مواد لازم

موادلازم جهت تهیه دوغ محلی (آیران)

ماست غلیظ

یک قاشق غذاخوری

یخ

به مقدارلازم

نمک

به مقدارلازم

حبه سیر تازه

1 عدد

نعناع تازه خرد شده

به مقدارلازم

آب

یک لیوان

 

ماست و آب را به مخلوط کن اضافه کنید

مکعب های یخ و نمک را به مخلوط کن اضافه کنید

یک حبه سیر به مخلوط کن اضافه کنید(این مورد به دلخواه میباشد)

کمی نعنا تازه اضافه کنید

حال تمامی مواد را توسط مخلوط کن برقی و یا دستی مخلوط کنید تا همه ی مواد با یکدیگر ترکیب شوند

دوغ محلی یا همان آیران آماده نوشیدن است…

نوش جان