مواد لازم :
شیر | 4 لیوان |
شکر | 300 گرم |
نشاسته | 2 قاشق غذا خوری |
آرد برنج | 2 قاشق غذا خوری |
وانیل | یک هشتم قاشق چای خوری |
مواد لازم برای رویه:
شکر | 1 استکان |
آلوی قرمز | 5 عدد |
آب | نصف استکان |
الو ها را بشویید و هسته بگیرید سپس مکعبی خرد کنید
قابلمه مناسبی انتخاب کنید ،الو های خرد شده و شکر و اب را درون ان بریزید و صبر کنید تا بجوش بیاید،در قابلمه را بگذارید تا مقداری بپزد و سس ان غلیظ شود سپس انرا کنار بگذارید تا خنک شود.
قابلمه مناسبی انتخاب کنید شیر،شکر،نشاسته،ارد برنج و وانیل را درون ان بریزید و هم بزنید سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود
ظرف سرو مناسبی انتخاب کنید مایع را درون ان بریزید و صبر کنید تا کاملا خنک شود سپس درون یخچال بگذارید.
پس از سرد شدن سس الویی که از قبل پخته و خنک شده را روی ظرفها بریزید.
دسر را دوباره درون یخچال قرار دهید،2 تا 3 ساعت زمان دهید و سپس سرو و میل کنید.
دیدگاه کاربران