گام 1 - بررسی آب و هوا و وضعیت مناسب کشت "به"

بررسی آب و هوا و وضعیت مناسب کشت

تشخیص مناسب بودن وضعیت آب و هوایی منطقه شما

ابتدا لازم است تشخیص دهید که آیا منطقه ای که در آن می خواهید درخت “به” پرورش دهید برای رشد آن مناسب است یا خیر.

  • درخت “به” در مناطقی که دمای آن زیر 25- درجه شود رشد نخواهد کرد. اما برای میوه دادن لازم است منطقه شما حتما زمستان را تجربه کند.
  • اغلب مناطقی غیر ساحلی با رطوبت کافی مناسب این گیاه است. اگر منطقه شما ساحلی باشد با افتی که حشرات به درخت وارد میکنند رو به رو خواهید بود و این درخت بسیار اسیب پذیر است.
بررسی آب و هوا و وضعیت مناسب کشت

انتخاب نوع درخت “به”

درختچه “به” همانگونه که در شکل مشاهده می شود اشکال گوناگونی دارد، طعم و مزه و شکل انها فرق میکند. بعضی از نوع آن نیز صرفا تزئینی بوده و خوردنی نیست. لذا لازم است ابتدا قبل از هر چیز نوع درخت “به” را انتخاب نمایید.

بررسی آب و هوا و وضعیت مناسب کشت

انتخاب محل کاشت درخت های “به”

انتخاب خاک و محل درخت “به” مهم است و موارد زیر رعایت می شود:

  • درخت “به” در محلی باید کاشته شود که کاملا نور افتاب به آن بتابد. خاک آن باید دارای رطوبت زیاد، منفذ دار (مقداری شنی) و اندکی ph اسیدی باشد.
  • درخت “به” توانایی تحمل تغییر شدید آب و هوا را ندارد. همین طور باید اطراف آن درختان بلند قد برای باد شکن کاشته شود تا از گزند باد شدید در امان باشند.
  • همچنین گلبرگ های میوه این درخت بر اثر شبنم شکل گرفته روی آن از بین میرود. باید موقع گل دادن درخت شبنم تشکیل نشود و اکر شد منجمد نشود. لذا به منطقه اب و هوایی از این نظر دقت نمایید و اگر چنین وضعی موجود است به هنگام گل دادن از گلبرگ ها مراقبت نمایید.
بررسی آب و هوا و وضعیت مناسب کشت

کاشت  تعداد زیادی درخت و تنوع بالا

درخت “به” خو به خود گرده افشانی می کند. اگر تعداد درخت “به” زیاد باشد و متنوع آنگاه محصول و میوه بیشتری پرورش می یابد.

بررسی انواع و گونه های مختلف درخت “به”

 

 

 

گونه ها شکوفه دادن بلوغ سایز، شکل و کیفیت رنگ به هنگام پخت
Missouri Mammoth زود زود بزرگ – گرد صورتی کمرنگ
Portugal میانه نسبتا زود متوسط – گلابی شکل صورتی کمرنگ
Powell’s Prize میانه نسبتا زود کوچک گلابی شکل صورتی
De Vranja میانه نسبتا زود بزرگ – گلابی شکل کشیده – با کیفیت صورتی
Appleshaped دیر میانه متوسط- کلابی شکل کوتاه – با کیفیت زرد
Champion میانه میانه متوسط- گلابی شکل – با کیفیت صورتی کمرنگ
Orange زود میانه کوچک – گلابی شکل – بی کیفیت صورتی
Rea’s Mammoth میانه میانه بزرگ – گلابی شکل کوتاه صورتی
Smyrna میانه میانه بزرگ – گلابی شکل کشیده – با کیفیت صورتی کمرنگ
Mummery’s Seedling زود نسبتا دیر بزرگ – گلابی شکل کشیده – با کیفیت صورتی کمرنگ
Fuller’s زود نسبتا دیر بزرگ – گلابی شکل صورتی کمرنگ
Pineapple زود نسبتا دیر متوسط- گلابی شکل کشیده – با کیفیت صورتی کمرنگ
Master’s Early زود دیر بزرگ – گلابی شکل کشیده – با کیفیت صورتی
De Bourgeaut خیلی دیر دیر بزرگ – گلابی شکل کشیده صورتی پر رنگ
Van Deman زود خیلی دیر بزرگ – گلابی شکل کشیده نارنجی

گام 2 - نحوه کاشت درخت "به"

نحوه کاشت درخت

سه روش برای کاشت درخت “به” وجود دارد

3 روش برای کاشت درخت “به” به شرح زیر می باشد:

  1. می توان درخت “به” را از بریدن شاخه درخت به موجود تکثیر کرد و کاشت. روش کار به این شکل است که در اواخر پاییز یا اوایل زمستان ساقه ای به طول 25 سانتی متر را از درخت میبریم و در خاک داخل خانه نگه داری می کنیم تا زمانه که دوباره جوانه بزند و برگ باز کند. سپس در فصل بهار ان را به باغ یا باغچه منتقل می کنیم. ایراد این روش آن است که ساقه از پایین زیاد ایجاد می شود و درخت نسبت به والد خود کوتاه قدتر است.
  2. در این روش کاشت می توان نهال ان را از گلخانه ها تهیه کرد و در اوآخر زمستان یا اوایل بهار کاشت.
  3. روش نهایی استفاده از دانه میوه “به” است. دانه های را از داخل میوه خارج کنید. آنها را کاملا بشویید و در داخل دستمال مرطوب داخل کیسه پلاستیک قرار دهید. به شزح زیر:

دستمال را پهن و مرطوب می کنیم.

دانه ها را داخل آن می چینیم

دستمال حاوی دانه ها را داخل پلاستیک قرار می دهیم.

تا رشد و جوانه زدن دانه ها منتظر می مانیم.

دانه های جوانه زده را به داخل گلدان با خاک توضیح داده شده منتقل می کنیم.

گام 3 - برداشت محصول

برداشت محصول

برداشت محصول درخت “به”

  • بعد از کاشت نهال درخت “به” 5 سال طول می کشد تا درخت بار بدهد.
  • هر درخت حدود 100 تا 150 کیلوگرم در سال محصول تولید می کند.