ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

15 − 14 =

بستن
بستن

چگونه خوراک کنگر درست کنیم؟

چگونه خوراک کنگر درست کنیم؟

طرز تهیه خوراک کنگر

آیا از غذاهای برنجی خسته شدید و میخواهید وعده های غذایتون متنوع باشه.

کنگر یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است.

کنگر خاصیتی نظیر برطرف کردن بیمارهای کلیه،کیسه صفرا و کبد می باشد.

که در اینجا نحوه درست کردن آن را باهم مرور میکینم.

 

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت مطالب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم جهت تهیه خوراک کنگر

مواد لازم برای  تهیه خوراک کنگر:

ردیف نام مقدار
1 کنگر پاک شده 200گرم
2 سیب زمینی 2عدد متوسط
3 قارچ 5عدد
4 گوشت چرخ کرده 100گرم
5 ماست 2قاشق
6 خامه 100گرم
7 پنیر فتا یا کرد 70گرم
8 ادویجات و رب  به مقدار لازم

گام 2 - طرز تهیه خوراک کنگر

طرز تهیه خوراک کنگر

ابتدا سیب زمینی رو از سمت بالا به سمت پایین رنده کنید تا حالت رشته ای دربیاد بعد توی ظرف آبی بزارید.

چند دقیقه بماند تا نشاسته آن جدا بشه بعد مثل سبزی که از آب دربیاریم این هم به همان حالت دربیارید .

تا نشاسته هاش کف ظرف بماند بعد روی دستمال پهن کنید بزارید خشک بشه بعد در روغن سرخ کنید بعد کف ظرف بریزید.

طرز تهیه خوراک کنگر

کنگره را هم باید توی آب خیس کنید تا گل آن جدا شه بعد در ماهیتابه تف بدهید.

و 1 قاشق رب گوجه فرنگی و کمی پیاز داغ و ادویه های رازیانه و زرد چوبه و پودر انبه  و فلفل را اضافه کنید بعد زیرش را کم کنید در ظرف را گذاشته تا با بخار خودش مغز پخت بشه.

یا میتونید 1 استکان آب هم اضافه کنید و در آخر برای مصرف اصلا آب نداشته باشه .

بعد از اتمام کار اینهارو هم روی سیب زمینی ها بریزید.

 

طرز تهیه خوراک کنگر

قارچ و گوشت را هم حسابی تف بدهید ولی بهش رب نزنید پیاز داغ و نمک و فلفل  را اضافه میکنیم بعد روی مواد مان مثل شکل میریزیم.

طرز تهیه خوراک کنگر

در انتهای کار خامه ترش درست میکنید ابتدا ماست و خامه را توی ظرف میرزید.

و روی حرارت میزارید و دائم به هم بزنید ادویه سیر و اویشن هم اضافه کنید.

این مواد نباید جوش بیاد وقتی میبینید کنار ظرف داره جوش میخوره شعله را خاموش کنید .

و این سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر فتا را رنده یا با پشت چنگال له کنید و روی مواد بریزید .

اکنون غذا آماده است این غذا را میتوانید با سس خردل میل فرمایید.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

  1. Avatar
    وحید عباس زاده - 2019/12/09 - 10:39 ق.ظ
  2. Avatar
    پوریا اصفهانی,طاهر کلش - 2019/12/09 - 11:41 ب.ظ
  3. Avatar
    100ra - 2019/12/10 - 12:10 ق.ظ
  4. Avatar
    علی مجد فیاضی - 2019/12/12 - 4:40 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب