ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

دوازده + 15 =

بستن
بستن

چگونه خوراک کدوبره بپزم ؟

چگونه خوراک کدوبره بپزم ؟

چگونه خوراک کدوبره بپزم ؟

کدوبره ( غذای گیاهی مازندران )

 

سیب زمینی ۳ عدد  .  کدوی سبز ۵ عدد  گوجه فرنگی ۵ عدد

پیاز ۲ عدد سیر ۱ حبه  .  تخم مرغ  ۳ عدد روغن.نمک.فلفل.زردچوبه به مقدار لازم

مطالب مرتبط


گام 1 - طرز تهیه

درون ماهیتابه کمی روغن بریزید و شعله را زیاد کنید ، پیاز و سیر را خرد کنید و چند دقیقه تفت دهید ، نمک و زردچوبه را اضافه کنید ، سیب‌زمینی ها را  نگینی خرد کرده و داخل ماهیتابه بریزید سپس شعله را ملایم کنید و در ماهیتابه را ببندید و بگذارید مواد 5-10دقیقه روی حرارت پخته شوند.

images

کدوهای سبز را حلقه حلقه کنید و به مواد درون ماهیتابه اضافه کرده و  چند دقیقه سرخ کنید ، وقتی رنگ کدو کمی تغییر کرد گوجه‌ فرنگی های خرد شده و تخم مرغ های زده شده  را روی آن بریزید و شعله را کم کنید ، در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بپزند ، در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و غذا را سر سفره بیاورید.

19626_nR8zV36O zucchini-620x413

 

گام 2 - طریقه سرو غذا

برایسرو غذا میتوانید روی ان مقداری جعفری خرد شده بریزید ، همچنین میتوانید با کمی پنیر پارمیزان یا ماست چکیده هم روی آن را تزیین کنید.

fo2728

 

نکته : کدوبره یک غذای خوشمزه مازندرانیست که سریع آماده میشود و بدلیل کالری کم و وجود مواد گیاهی بهترین گزینه برای افراد گیاه‌خوار و همچنین افراد در حال رژیم میباشد.

اطلاعات مطلب

  • غذا های محلی-سنتی
  • 324 بازدید
  • (2 votes, average: 4٫50 out of 5)
    Loading...
  • آخرین ویرایش توسط : درهمی - چهارشنبه, ۱۰ بهمن ۹۷, ۳:۵۱ ب.ظ
  • ویکی چجوری

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *