ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

14 + هفده =

بستن

صرافی ملی ایران قیمت لحظه‌ای آخرین بروز رسانی 09:57:03*** 1398/05/27: قیمت فروش دلار 11750 تومان و قیمت فروش یورو 13200 تومان

تیتر اصلی روزنامه ها  یکشنبه 1398/05/27::: مردم سالاری: جعبه سیاه پتروشیمی‌گیت کیست؟ جلیل سبحانی مدیر عامل شرکت اسپک، از شرکت‌های زیرمجموعه بازرگانی پتروشیمی، اخیرا بازداشت شده است. گفته می‌شود جلیل سبحانی دارای اطلاعات ارزشمندی در مورد فساد بزرگی است که در شرکت بازرگانی پتروشیمی بلافاصله پس از خصوصی‌سازی این شرکت صورت گرفته و با تحقیق و تفحص از او، ممکن است شاه‌مهره‌های پتروشیمی‌گیت از سایه خارج شده و در معرض داوری و عدالت قرار گیرند. *** شرق: موافقان و مخالفان سخنان کرباسچی; اصلاحات یا خروج از اصلاحات *** ایران: مروری بر مواضع سید حسن نصرالله و سردار سلیمانی نسبت به ظریف; دوگانه کاذب مقاومت مذاکره; جاوید قربان اوغلو، دیپلمات پیشین در گفت‌وگو با «ایران»: مخالفان دیپلماسی برای نظام هزینه‌تراشی می‌کنند; کشتی آزاد شده ایرانی هنوز سواحل جبل الطارق را ترک نکرده که یک جریان سیاسی به سیاق همیشه، مصادره به مطلوب‌های جناحی در راستای القای دوگانه سازی‌های مختلف را کلید زده است. *** اطلاعات: در کنگره ملی و همایش سراسری الماس‌های درخشان; دکتر ظریف: موظفیم بار فشار معیشتی را از زندگی مردم برداریم *** ابتکار: دورنمای جنگ نامتقارن در یمن; همزمان با پیچیده‌تر شدن تحولات یمن، وزارت خارجه ایران روز گذشته میزبان نشستی با حضور علی اصغر خاجی، دستیار ارشد وزیر خارجه در امور سیاسی، محمد عبدالسلام سخنگوی انصارالله و سفرای چهار کشور اروپایی انگلستان، آلمان، فرانسه و ایتالیا بود. به گفته منابع خبری محور این مذاکرات در‌خصوص حل و فصل سیاسی بحران یمن، توقف جنگ و نیز راهکاری برای نجات غیرنظامیان یمنی بود. *** کیهان: خصوصی‌سازی ضروری است اما دولت وارونه اجرا می‌کند! خصوصی‌سازی از نیازهای ضروری اقتصاد است اما طی قریب به دو دهه گذشته دولت‌ها عمدتا خلاف جهت خصوصی‌سازی واقعی حرکت کرده‌اند. *** دنیای اقتصاد:  مهار تورم با کنترل قیمت‌ها؟ ۹۲ درصد رای منفی دادند; استیضاح قیمت‌گذاری دستوری; ۹۲ درصد شرکت‌کنندگان در نظرسنجی یک برنامه تلویزیونی، رای به ناموفق بودن قیمت‌گذاری دستوری دادند. این رای تاییدکننده نظر کارشناسانی است که اعتقاد دارند تنظیم بازار با هدف کنترل تورم محکوم به شکست است. *** آرمان امروز:  كاهش قيمت‌ مسكن كليد خورد; کارشناسان می‌گویند در ماه‌های بهمن‌، اسفند و اردیبهشت‌ که جزو ماه‌های پرمعامله محسوب می‌شوند، شاهد عملکردهای هیجانی در بازار مسکن بودیم. اما هیچ‌گاه این هیجانات در بازار پایدار نمی‌ماند و آنگونه که از اظهارات بنگاهداران مسکن بر می‌آید پس از سومین ماه سال، کسادی در بازار مسکن حکفرما شده است. ***

چگونه ته چین مرغ قالبی درست کنیم؟

چگونه ته چین مرغ  قالبی درست کنیم؟

آموزش درست کردن ته چین مرغ قالبی :

این ته چین برای وعده های غذایی در ماه رمضان گزینه بسیار خوبی است هم خیلی جمع و جور هم مقوی و هم خیلی خوشمزه است و بخاطر ظاهر جذابش طرفداران زیادی دارد .

مطالب مرتبط


گام 1 - نحوه پخت ته چین قالبی

مواد لازم برای تهیه ته چین قالبی:

برنج ۲ پیمانه 

سینه مرغ ۱عدد 

پیاز ۱ عدد بزرگ 

ماست ۴ ق غ 

تخم مرغ ۲عدد 

زعفران ۱ ق م

زرشک ۲ ق غ

خلال بادام و پسته مقداری 

روغن و کره مقداری 

نمک و زیره و دارچین کمی 

 

نحوه پخت ته چین قالبی

ابتدا پیاز رو نگینی کرده و در روغن یا کره تفت میدهیم و اگر علاقمند بودید میتونید فلفل دلمه ای هم نگینی کرده و اضافه کنید تا با پیاز تفت بخورد ولی من استفاده نکردم.

نحوه پخت ته چین قالبی

سپس ماست رو با زرده های تخم مرغ و زعفرون و نمک‌و زیره مخلوط میکنیم و البته میتونیم در ته چین از ماست کمتری استفاده کنیم و بجایش از سفیده تخم مرغ ها هم استفاده کنیم ولی بنظر من طعم ماست بهتر است .در ضمن برای اینکه ته چین موقع پخت اب نیندازد باید از ماست چکیده استفاده کنیم.

نحوه پخت ته چین قالبی

برنجمون رو بصورت کته یا ابکش با نمک و روغن میپزیم در این غذا میتونیم از برنجی که قبلا اضافه اومده و در یخچال مانده استفاده کنیم که هم اصراف نشه هم یه غذای فوق العاده و باب میل همه ی اعضای خانواده درست کرده باشیم . و بعد از خنک شدن برنج به ماست و تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم .

نحوه پخت ته چین قالبی

و مرغمون رو بهمراه پیاز و نمک آبپز میکنیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم نصف مرغهای ریش شده را به برنج اضافه میکنیم و همه را بخوبی مخلوط میکنیم .

سپس  قالب دلخواهمون رو (که هم میتونه قالب بزرگ باشه و هم میتونیم از قالب تکی مثل شکل استفاده کنیم که در نتیجه ته چینای تک نفره داشته باشیم) چرب میکنیم و به بقیه مرغها زعفرون و زرشک میزنیم و در کمی کره تفت میدهیم و با پیاز سرخ شده قاطی میکنیم و در کف قالب یا هم میتونیم یک لایه برنج بریزیم  و روش کمی دارچین بپاشیم و به لایه وسطش مرغ تفت داده شده و خلال پسته و بادام  و باز یک لایه برنج بریزیم و در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه میگذاریم تا بپزد و روی ته چین طلایی شود.

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 621 بازدید
  • (4 votes, average: 4٫75 out of 5)
    Loading...
  • آخرین ویرایش توسط : مهدی هاتفی نیا - شنبه, 02 ژوئن 18, 1:19 ب.ظ

دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب


تازه‌ترین جزئیات از ساخت داروی “درمان تومور مغزی” توسط متخصصان ایرانی; رئیس مرکز تحقیقات صرع دانشگاه مونستر آلمان تازه‌ترین جزئیات از ساخت داروی “درمان تومور مغزی” توسط متخصصان ایرانی با عنوان “نانودارو کورکومین” را تشریح کرد. پروفسور علی ‌گرجی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در استان تهران، در پاسخ به این سؤال که نانوداروی کورکومین چگونه می‌تواند با تومور مغزی مبارزه کند، اظهار داشت: نانوداروی کورکومین که ماده اصلی آن زردچوبه است برای درمان سرطان مغز به‌کار می‌رود و حتی در علم قدیم و طب سنتی زردچوبه داروی ضدالتهاب معرفی شده و در تحقیقات زیادی که روی سلول‌های سرطانی مختلف انجام شده است ثابت شد زردچوبه نه‌فقط برای سرطان مغز بلکه در درمان سرطان‌های دیگر مانند سرطان پستان و سرطان روده هم مؤثر است.

خبرگزاری فارس: رابطه‌بازان و مفسدان در آینده کشور هیچ جایی ندارند; رئیس قوه قضائیه در مراسم تشییع شهدا، گفت: خون شهدا این نظام را تضمین کرده است، آینده از آنِ متقین است و پولداران و رابطه‌بازان و مستکبران و مفسدان در آینده هیچ جایی ندارند.