ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

هشت − 5 =

بستن
بستن

چگونه تارت کدو حلوائی درست کنیم؟

چگونه تارت کدو حلوائی درست کنیم؟

طرز تهیه تارت کدو حلوائی

تارت کدو حلوایی خیلی خوشمزه است . و طرز درست کردنشم خیلی راحته. کسانی که کدو حلوایی دوست دارن حتما با درست کردن این شیرینی خوشمزه ، خیلی خوششون میاد.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • خمیر تارت به اندازه یک دستور

       مواد لازم میانی :

  • کدو حلوائی خرد شده 600 گرم
  • شکر یک سوم پیمانه
  • شیر عسلی یک دوم پیمانه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • زرده تخم مرغ 1 عدد
  • دارچین 2 قاشق چایخوری
  • میخک در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری
  • جوز هندی در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری
  • زنجبیل 1 قاشق چایخوری

گام 2 - مواد لازم خمیر تارت

مواد لازم خمیر تارت
  • کره ی سرد 125 گرم
  • آرد 250 گرم
  • پودر شکر 100 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آب سرد 2 قاشق سوپخوری

گام 3 - طرز تهیه

طرز تهیه

سطح میز را آرد پاشی کرده و خمیر را باز می کنیم.
خمیر را کف یک قالب تارت 25 سانتی متری می اندازیم و
روی آن را چنگال می زنیم.

طرز تهیه

همچنین می توانید خمیر را کاغذ روغنی انداخته و
با نخود و لوبیا پر کنید تا روی خمیر سنگین شده و پف نکند.
خمیر را به مدت 15 دقیقه می پزیم.

طرز تهیه

و بعد کاغذ را از روی آن برداشته و مواد میانی را روی آن میریزیم و
مجددا" در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم.
برای تزیین ، خمیر فوندانت را سبز و نارنجی می کنیم.
خمیر نارنجی را به شکل یک گردو گرد کرده و
روی آن شیار می اندازیم و برگ ها را در اطراف آن قرار می دهیم .

گام 4 - طرز تهیه مواد میانی

طرز تهیه مواد میانی

کدو حلوایی را با شکر می پزیم و میگذاریم سرد شود.

سایر مواد را در کدوها میریزیم و داخل تارت را با آن پر می کنیم.

گام 5 - طرز تهیه خمیر تارت

طرز تهیه خمیر تارت

کره را مربعی خرد می کنیم.
آرد و پودر شکر را با هم مخلوط کرده و کره را به آن اضافه می کنیم و
بانوک انگشت به خورد آرد می دهیم تا شبیه خرده نان شود ،
وسط مواد را گود کرده و تخم مرغ و آب را اضافه می کنیم و
با نوک انگشت به آرامی به خورد مواد می دهیم،
تا مواد خمیر شود ( در صورتی که خمیر به دست چسبید کمی آرد اضافه کنید)
سپس خمیر را درکیسه ی نایلون قرار داده و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال استراحت دهید .

نکته :
می توانید برای تزئین از خامه و خمیر فوندانت صرف نظر کنید و

مقداری پودر شکر روی تارت الک کرده و بلافاصله سرو نمایید.

امیدوارم از آموزش شیرینی تارت کدو حلوائی خوشتون اومده باشه.

اگر سوالی دارید در قسمت نظرات مطرح فرمایید.

ممنون از توجه شما :-) 

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب