ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

3 × 5 =

بستن
بستن

چگونه تارت توت فرنگی و ماسکارپونه درست کنیم؟

چگونه تارت توت فرنگی و ماسکارپونه درست کنیم؟

طرز تهیه تارت توت فرنگی و ماسکارپونه

توت فرنگی میوه ای خوش طعم و خوش رنگه. از توت فرنگی برای دسر ها و کیک ها و تارت ها میتونین استفاده کنین. تارت توت فرنگی و ماسکارپونه خیلی خوشمزه هست. میتونین با درست کردن این دسر از مهموناتون پذیرائی کنین.

سخنی با مخاطب

اگر مخاطب جدید ویکی چجور هستید ضمن خوش آمد گویی خدمتتان میرسانیم که این وب سایت یک دانشنامه مهارت محور است.

به صورت رایگان در اختیار تمام هم میهنان عزیزمان قرار گرفته است.

لطفا در قسمت کامنت پایین صفحه هر گونه انتقاد یا پیشنهاد خود را جهت بهتر شدن کیفیت این مطلب ارائه نمایید.

تمام هدف وب سایت و مدیران آن ارائه آموزشی مفید است.

لذا چنانچه از دید شما زاویه ای از این رسالت وجود دارد لطفا از ما دریغ نفرمایید.

چگونه ها را از ما بخواهید
ویکی چجور
پایگاه تخصصی چکونگی انجام کار

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد لازم

  • بیسکوئیت گندمی : 20 عدد، پودر شده
  • پودر شکر : 2 قاشق سوپخوری
  • کره ی ذوب شده : 3 قاشق سوپخوری ( 50 تا 70 گرم )
  • آب : 4 قاشق چایخوری

گام 2 - مواد میانی

  • پنیر ماسکارپونه : دو سوم پیمانه
  • پودر شکر : یک چهارم پیمانه
  • عصاره ی وانیل : یک دوم قاشق چایخوری
  • اسانس بادام : یک چهارم قاشق چایخوری

گام 3 - مواد رویه

  • توت فرنگی تازه کوچک : یک کیلو گرم
  • شکر : دو سوم پیمانه
  • نشاسته ذرت : یک قاشق سوپخوری
  • آب لیموی تازه : یک قاشق سوپخوری
  • پرک بادام تست شده : 2 قاشق سوپخوری

گام 4 - طرز تهیه

طرز تهیه

ابتدا قالب تارت 23 سانتی متری را که بهتر است کف جدا باشد را، چرب کرده و کاغذ می اندازیم.

فر را با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد روشن می کنیم.

سپس بیسکوئیت ها را پودر کرده و 2 قاشق غذاخوری پودر شکر، کره و آب را به آن اضافه می کنیم.

 

طرز تهیه

سپس بیسکوئیت ها را کف قالب پرس می کنیم.

قالب را 10 دقیقه یا تا زمانی که بیسکوئیت ها به رنگ قهوه ای روشن شود، داخل فر قرار می دهیم.

بعد از فر خارج می کنیم.

بعد اجازه می دهیم خنک شود.

گام 5 - طرز تهیه مواد میانی

طرز تهیه مواد میانی

در ابتدا پنیر ماسکارپونه، یک چهارم پیمانه پودر شکر،اسانس وانیل و بادام را اضافه کرده و

خوب به وسیله ی همزن برقی مخلوط می کنیم.

 

طرز تهیه مواد میانی

سپس این مواد را روی بیسکوئیت ها می ریزیم.

2 پیمانه ( حدود 300 گرم ) از توت فرنگی ها را داخل غذاساز ریخته و پوره می کنیم.

 

طرز تهیه مواد میانی

سپس آن را با دو سوم پیمانه شکر و نشاسته ذرت روی حرارت ملایم گذاشته و هم می زنیم تا ریز جوش بزند.
یک دقیقه به پختن ادامه داده سپس از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم در دمای محیط خنک بشه.

طرز تهیه مواد میانی

مابقی توت فرنگی ها را روی تارت می چینیم.

طرز تهیه مواد میانی

و پوره ی توت ها را با قاشق لا به لای توت فرنگی ها می ریزیم.

طرز تهیه مواد میانی

و پرک بادام را دور تا دور تارت می ریزیم.
3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شود.

تارت توت فرنگی و ماسکارپونه ما آماده است.

نوش جان.

اطلاعات مطلب

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب