ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

20 − هشت =

بستن
بستن

چگونه بورک اسفناجی درست کنیم؟

چگونه بورک اسفناجی درست کنیم؟

بورک اسفناجی یک غذای بسیار لذیذ و پرطرفدار می باشد که به دلیل داشتن اسفناج یک غذای بسیار مقوی نیز محسوب می شود. این غذا یک غذای ترکیه ای است و اگر به تنوع در آشپزی علاقه دارید مار ا همراهی کنید تا در زیر دستور پخت آن را به شما ارایه نماییم.

مطالب مرتبط


گام 1 - مواد اولیه

مواد اولیه
  • 3 عدد خمیر یوفکا
  • 500 گرم اسفناج
  • 1 عدد پیاز
  • یک قاشق غذاخوری روغن آفتاب گردان
  • نمک، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
  • سیاه دانه

مواد لازم برای سس

  • 1 قاشق غذاخوری آرد
  • 1 لیوان شیر
  • 25 گرم کره
  • نمک

برای خیس کردن خمیر یوفکا

  • 1 استکان شیر
  • 1 استکان روغن آفتاب گردان

گام 2 - طرز تهیه

طرز تهیه

بسیار را بصورت ریز خرد نمایید و با روغن آفتاب گردان تفت دهید تا طلایی شود. اسفناج را بشویید و سپس خشک نمایید و آن را خرد کرده و به پیاز اضافه نمایید.نمک و ادویه ها را اضافه نمایید و خوب هم بزنید. در ظرفی دیگر کره را آب کنید و آرد را به آن اضافه نمایید و تفت بدهید و شیر را کم کم اضافه نمایید و با همزن دستی آنقدر هم یزنید تا غلیظ شود.اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید و کنار بگذارید تا خشک شود.

طرز تهیه

روی یوفکاها مخلوط روغن و شیر را بزنید و از وسط تا کنید و تیکه های مثلثی برش بزنید. در قسمت کناره یوفکا از مواد اسفناجی بگذارید و مثل بورک سیگارتی رول کنید. توجه داشته باشید که حتما داخل سینی چرب شده باشد و سپس در روی سینی بچینید . می توانید بر روی بورک زرده تخم مرغ بزنید و سیاه دانه بپاشید. دمای فر را بر روی دمای 180 درجه سلسیوس تنظیم نمایید و تا زمانی که کامل سرخ شود منتظر بمانید تا پخته شود سپس می توانید سرو کنید.

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 866 بازدید
  • blankblankblankblankblank (1 votes, average: 5,00 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : فخر کامبیز - یکشنبه, 18 ژوئن 17, 6:32 ق.ظ
  • غذاهای ترکیه

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب