گام 1 - مواد لازم برای تهیه بستنی چیز کیکی

مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی چیز کیکی:

  • خامه ی زده شده و پف کرده 2 فنجان
  • شکر 1 و 1/4 فنجان شکر
  • تخم مرغ زده شده و پف کرده متوسط 2 عدد(سایز بزرک برای این دسر مناسب نیست)
  • پنیر خامه ای نرم شده 340 گرم
  • پوست لیمو رنده شده و ریز شده 1/2 قاشق غذاخوری
  • آب لیموی تازه 1 قاشق غذا خوری (حدود نصف لیمو)
  • پودر وانیل یا عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
  • کراکر گندمی (نوعی بیسکویت) خرد شده و ریز شده 3 عدد

گام 2 - طزر تهیه بستنی چیز کیکی

طزر تهیه بستنی چیز کیکی

در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای آنقدر هم می زنیم تا کالا نرم و آبکی شود.