برگ ها در اثر رشد و ن و جوانه هاي انتهايي و جانبي ساقه تولید مي شوند و در مقايسه با ساقه و ريشه رشد محدودي دارند. برگ از سه قسمت اص ي پهنك و دمبرگ و نيام تكيل شده است. ممكن است برگ برخي از گياهان فاقد يك يا دو قسمت اصلي بوده و يا تغيير شكل يافته و به صورت خار، پيچ و يا ... باشند. علاوه بر قسمت هاي اصلي، برخي از برگها داراي ضمائمي مانند گوشوارك و زبانك مي باشند. پهنك برگ داراي شبكه گسترده رگبرگها مي باشد. رگبرگ ها، مجاري انتقال مواد غذايي هستند كه از طريق دمبرگ وارد پهنك شده اند.
فرايندهاي تعريق، تعرق و تبادل گازها و تا حدي ذخيره مواد غذايي در برگ ها انجام ميشود. برگ ها با تعریق خود باعث تنظیم دمای گیاه شده و به حیات گیاه کمک می کنند.
برگ ها به دو دسته ساده و مركب تقسيم ميشوند. در برگ هاي ساده، پهنك تقسيم نشده، در حالي كه در برگ هاي مركب پهنك به چند بخش مجزا بنام، برگچه، تقسيم ميشود. تعداد، شكل و اندازه برگ ها، زاويه برگ ها با ساقه اصلي، نحوه استقرار يا آرايش برگ ها روي ساقه نقش مهمي در راندمان توليد يك گياه دارند از آنجايي كه برگ ها محل اصلي فتوسنتز هستند بايد در اجراي عمليات كشاورزي سعي در حفظ برگ ها يا كاهش خسارات به آنها شد.
دیدگاه کاربران