گام 1 - شناخت میوه انار

شناخت میوه انار

بسم الله الرحمن الرحیم

فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ 
در آن دو ميوه و خرما و انار است.( آيه 68 سوره الرحمن )

با رسیدن فصل پاییز انار هم از راه میرسه و اغلب مردم در این فصل بویژه شب یلدا طرفدار پرپاقرص این میوه هستن، به شرطی که قرمز و آبدار و خوشمزه باشه.

اما مشکل از جایی شروع میشه که انار می خریم کلی هم پول میدیم ولی موقعی که با هزار امید میخواهیم انار را ببریم، می بینیم مقداری دانه سفید خشکیده در مقابل چشامون ظاهر میشن.

برخی ها انار را میوه ای مشابه هندوانه ای می دونن که در بسته است.

زیرا تا با چاقو بریده و باز نشود؛ نمی توان رنگ دانه های آن را تشخیص داد.

همچنین مانند هندوانه تا خورده نشود؛ نمی توان طعم دانه های درونش را دانست.

شایدم به این خاطر که رنگش سفید، قرمز یا صورتی است.

به هر حال تشخیص انار قرمز و شیرین ، پیش از باز کردن و از روی ظاهر آن چندان آسان نیست.

اما با دانستن برخی نکات و ترفند ها می توانیم مرغوب بودن این میوه بهشتی رو قبل از پوست کندن و خوردن آن تا حدودی تشخیص بدیم.

گام 2 - راه های تشخیص انار قرمز و شیرین

راه های تشخیص انار قرمز و شیرین

شکل ظاهری

در اینجا باید خدمتتون عرض کنم که تشخیص انار خوب و رسیده پیش از پوست کندن آن، تا حدودی امکان پذیر است.

اولین قدم دقت به شکل ظاهری اناره هست .

انارهای رسیده، گرد و شبیه توپ نیستند.

به دنبال انارهایی باشید که کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمی شوند.