چگونه از برف بستنی درست کنیم؟

در روزگاران قدیم که هنوز خبری از انواع و اقسام بستنی های رنگارنگ نبود مردم در فصل زمستان و زمان بارش و برف در خانه های خود بستنی درست می کردند. در روزهایی که برف می بارید بعد از مدتی بارش که آلودگی ها و ذرات غبار هوا به پایان می آمد برف های تمیز را برای درست کردن بستنی جمع می کردند. برای این کار ظرفی را در فضای باز قرار می دادند تا از برف پر شود یا هم از جایی که مطمئن بودند تمیز هست لایه ای از برف را برمیداشتند و با شیرینی هایی مانند سیره و مربای انجیر، انگور ، شکر و گلاب مخلوط میکردند.