گام 1 - آماده سازی کرفس

آماده سازی کرفس

کرفس را قبل از مصرف خوب بشویید، ممکن است خاک در ساقه ها و‌برگ های آن تعبیه شود آنرا به مدت چند دقیقه در آب سرد قرار دهید و سپس زیر شیر آب بشویید.

آماده سازی کرفس

کرفس های تازه را انتخاب کنید، کرفس های تازه بیشترین ویتامین و کلروفیل را دارند.

آماده سازی کرفس

کرفس ها را پوست نکنید؛ همچنین به برگ های آن نیز دست نزنید برگ ها یک منبع مهم برای ویتامین آ هستند.

آماده سازی کرفس

کرفس ها را در یک ظرف درب بسته یا کیسه پلاستیکی قرار دهید. اگر شما کیسه پلاستیکی ندارید میتوانید از سوپرمارکت تهیه کنید.

آماده سازی کرفس

اگر می خواهید یک آب کرفس خوشمزه و خانگی درست کنید و رژیم خود را شروع کنید، یک آبمیوه گیر تهیه کنید. اگر آبمیوه گیر نداشتید میتوانید از مخلوط  کن استفاده کنید.

گام 2 - تهیه ی آب هویج کرفس

تهیه ی آب هویج کرفس

پوست سه هویج را بکنید و دو ساقه از کرفس همراه با برگ هایش کنار بگذارید. اگر میخواهید آب کرفس شما شیرین شود می توانید نصف یک سیب را به آن اضافه کنید در اینصورت بیشتر طعم آبمیوه سیب را خواهد داد.

تهیه ی آب هویج کرفس

اگر از مخلوط کن  استفاده می کنید سبزیجات(هویج ها) را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید.

تهیه ی آب هویج کرفس

سبزیجات را به مخلوط کن بریزید؛ اگر از مخلوط کن استفاده می کنید ۱ فنجان آب (۲۳۷ میلی لیتر )آب به آن اضافه کنید. اگر از آبمیوه گیر استفاده می‌ کنید سبزیجات را به آن اضافه کرده و آب نریزید.

تهیه ی آب هویج کرفس

مخلوط کن را به مدت ۱۵ ثانیه روشن کنید سپس رفته رفته سرعت آن را زیادتر کنید اگر پره ها هنگام مخلوط کردن توقف کردن کمی آب به مخلوط کن اضافه کنید.

تهیه ی آب هویج کرفس

نوشیدنی بدست آمده را از مخلوط کن جدا کنید.

تهیه ی آب هویج کرفس

بلافاصله سرو کرده و نوش جان کنید  تا همه ی فواید آن در بدنتان ذخیره شود.

گام 3 - تهیه ی نوشیدنی سبز

تهیه ی نوشیدنی سبز

دو ساقه کرفس ، یک عدد سیب، یک عدد هویج، خیار نصف شده، کمی اسفناج، ۸/۳ گرم جعفری و نصف آب یک لیمو  را آماده کنید.

استفاده از اسفناج باعث شیرین تر شدن نوشیدنی می شود.

اگر دوست داشتید، می توانید به جای سیب ا پرتقال استفاده کنید.

با اضافه کردن مقداری زنجبیل تازه می توانید نوشیدنی خوشمزه تری را آماده کنید.

تهیه ی نوشیدنی سبز

محصولات (سبزیجات) را کاملا شتشو دهید. میوه ها و سبزیجات را به تکه های کوچکتر برش دهید اگر از مخلوط کن استفاده می کنید باید تمام میوه ها و سبزیجات را به تکه های ریز تبدیل کنید.

تهیه ی نوشیدنی سبز

مخلوط کن یا آبمیوه گیر را روشن کنید؛ آن را به برق متصل کرده و در جای مناسب قرار دهید .

تهیه ی نوشیدنی سبز

میوه و سبزیجات را به مخلوط کن یا آبمیوه گیر اضافه کنید؛ نصف فنجان ( ۱۱۸ میلی لیتر) آب به آن بزیزید.

تهیه ی نوشیدنی سبز

سبزیجات را به مدت ۲۰ ثانیه در درجه پایین ترکیب کنید؛ سپس  در درجه بالاتر ترکیب را ادامه دهید.اگر از آبمیوه گیر استفاده میکنید در اینصورت پالپ میوه ها و سبزیجات از بین خواهد رفت و فقط آب آن باقی خواهد ماند.

اگر هنگام مخلوط کردن پره های مخلوط کن به خوبی کار نکرد کمی آب به آن اضافه کنید.

تهیه ی نوشیدنی سبز

مخلوط به دست آمده را به یک لیوان یا فنجان بریزید و نوش جان کنید. این نوشیدنی حاوی ویتامین های زیادی می باشد و برای کسانی که رژیم غذایی دارند بسیار موثر است.

تهیه ی نوشیدنی سبز

نوشیدنی شما حاضر است. بهتر است بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه آن را نوش جان کنید همچنین می توانید مخلوط بدست آمده را در یخجال نگهداری کنید.