گام 1 - تهیه ی آب هویج با استفاده از مخلوط کن

هویج ها را تمیز کنید، یک کیلوگرم هویج (حدودا 8 عدد) را زیر آب سرد بشویید. اگر میتوانید آن را با قلموی سبزیجات پاک کنید از یک چاقوی تیز برای برش دادن قسمت انتهای هویج استفاده کنید. اگر شما از آفت­های روی پوست هویج نگران هستید میتوانید آن را جدا کنید این کار از ارزش ویتامینه­ی آن نمی­کاهد. همچنین میتوانید هویج هایی را که بصورت ارگانیک رشد می­کنند خریداری کنید آنها فاقد از هرگونه آفت و میکروب هستند.

تهیه ی آب هویج با استفاده از مخلوط کن

هویج ها را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید حتی اگرشما یک مخلوط کن با کیفیت بالا داشته باشید نباید ریسک کنید، زیرا اگر هویج ها به تکه های مناسب تقسیم نشوند ممکن است پره های مخلوط کن بشکند.

 

 

 

هویج های خردشده و تمیز را درمخلوط کن قرار دهید وتا زمانیکه آنها کاملا خرد شوند به مخلوط کردن ادامه دهید. اگر هویج ها مرطوب نیستند به آنها کمی آب اضافه کنید.

آب را اضافه کنید. اگر می­خواهید غلیظ بودن آب هویج را از بین ببرید کمی آب به آن اضافه کنید همچنین برای طعم بهتر شما به دو فنجان آب جوشیده نیاز دارید. پوره هویج و آب گرم را داخل یک ظرف شیشه ­ای بریزید و مخلوط کنید همچنین می­توانید آب را مستقیما به داخل مخلوط کن اضافه کنید.

 

آبمیوه را به داخل یک لیوان بریزید اضافه کردن آب گرم باعث خوشمزه ترشدن آب هویج می­شود هرچقدر بیشتر آب هویج و آب گرم باهم مخلوط شوند طعم بهتری را خواهد داشت.

زمان مناسب برای ترکیب آب هویج و آب گرم 15 دقیقه می­باشد.

پالپ ها را حذف کنید؛ اگر میخواهید آب هویج شما پالپ دار نباشد می­توانید آن را از صافی رد کنید و داخل یک لیوان یا کاسه بریزید.

اگر دوست داشتید می­توانید آب پرتقال نیز اضافه کنید این کار اختیاری است اما باعث خوشمزه ترشدن آب هویج می­شود.

بسته به مزاج خودتان می­توانید آب یا طعم­های دیگری به آن اضافه کنید.

بلافاصله سرو کنید. بهتراست پس از اتمام کار آن را نوش جان کنید در این صورت مواد مغذی بیشتری جذب بدنتان می­شود.

درصورت ذخیره کردن آن را بیشتر از 24 ساعت در یخجال نگه ندارید.

 

گام 2 - تهیه ی آب هویج با استفاده از آبمیوه گیر

هویج ها را تمیز کنید، یک کیلوگرم هویج (حدودا 8 عدد) را زیر آب سرد بشویید. اگر میتوانید آن را با قلموی سبزیجات پاک کنید از یک چاقوی تیز برای برش دادن قسمت انتهای هویج استفاده کنید. اگر شما از آفت های روی پوست هویج نگران هستید میتوانید آن را جدا کنید این کار از ارزش ویتامینه­ی آن نمی­کاهد. همچنین میتوانید هویج هایی را که بصورت ارگانیک رشد می¬کنند خریداری کنید آنها فاقد از هرگونه آفت و میکروب هستند.

هویج­ها را ریز کنید؛ اگر آبمیوه گیر شما قوی باشد نیازی به این کار نیست وگرنه آنها را در اندازه­های 2 تا 3 اینچی خرد کنید.

تهیه ی آب هویج با استفاده از آبمیوه گیر

ظرف آبمیوه را آماده کنید؛ یک شیشه­ی بزرگ زیر آبمیوه گیر قرار دهید.

هویج­ها را داخل آبمیوه گیر بریزید. به شیشه توجه کنیدکه لبریز نشود اگر هویج­های شما بیش از حد آبدار باشد آب بیشتری را در شیشه خواهید داشت و اگر خشک باشد باید کمی آب به آن اضافه کنید.

بلافاصله سرو کنید. بهتراست پس از اتمام کار آن را نوش جان کنید در این صورت مواد مغذی بیشتری جذب بدنتان می­شود.

درصورت ذخیره کردن آن را بیشتر از 24 ساعت در یخجال نگه ندارید.