ورود به سایت

ثبت نام در سایت

Registration confirmation will be e-mailed to you.

فراموشی رمز

17 + 1 =

بستن
بستن

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی:

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی:

سوپ قارچ یک سوپ محبوب است که طعم خیلی ملایم و البته لذیذی دارد که در ماه رمضون میتونیم بعنوان یک پیش غذای خوشمزه که خیلی هم سبک است درست کنیم و لذت ببریم.

مطالب مرتبط


گام 1 - نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

2 فنجان قارچ فرنگی خشک شده
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
2 فنجان پیاز خرد شده
8 قارچ معمولی
2 گل سیر
1/4 قاشق چایخوری آویشن خشک
1/4 فنجان آرد همه منظوره

جعفری و گشنیز مقداری
1/2 فنجان سس ویپینگ(شلاقی)

نمک و فلفل سیاه مقداری

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

پیاز هارا نگینی خرد میکنیم و یک پیمانه اب میریزیم و میگذاریم تا بپزد و نرم شوند .اگر این مدلی هم دوست نداشتید میتونید مثل سوپهای دیگه پیاز رو در روغن کمی تفت بدهید .

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

و قارچ های فرنگی خشک رو تو یک لیوان اب میگذاریم خیس بخورد و باید نرم و کمی لزج بشوند .اگر به این قارچ دسترسی نداشتید میتونید بجای این قارچ معمولی رو دوبرابر استفاده کنید .

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

 قارچها رو خرد میکنیم در اندازه های مساوی ،سپس پیاز که ابش را کشید و کمی تفت خورد به انها اضافه میکنیم و نمک و اویشن میزنیم و میگذاریم با هم کمی سرخ شوند .

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

برای اینکه سوپی غلیظ و خوشمزه داشته باشیم در ابتدای کار بهش ارد اضافه میکنیم که میتونیم ارد رو جداگانه تفت بدهیم و اضافه کنیم و اگر وقتتون کمه همونجوری خامشم میتونید اضافه کنید.

نحوه پخت سوپ قارچ ایتالیایی

سپس به موادمون سلزیجات معطر اضافه کرده (که من جعفری و کمی گشنیز ریز شده اضافه کردم) و اب کافی میریزیم  و در نهایت ماشروم هامون که خیس خورد و نرم شدند به موادمون اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد .و در اخر هم کرم (سس) شلاقی رو موقع سرو‌اضافه میکنیم و سرو میکنیم .

نکته:بجای سس شلاقی از سس مایونز یا خامه هم میتونیم استفاده کنیم .

اطلاعات مطلب

  • آشپزی
  • 929 بازدید
  • blankblankblankblankblank (6 votes, average: 4,17 out of 5)
    blankLoading...
  • آخرین ویرایش توسط : فخر کامبیز - چهارشنبه, 06 ژوئن 18, 2:23 ق.ظ

دیدگاه کاربران

  1. هادی - 2018/06/10 - 12:51 ب.ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بهترین علوم و دانش برای شما گردآوری میشه

آخرین های آیا میدانید

از همه جا براتون مطلب داریم لطفا کلیک کنید

مطالب برگزیده

موضوعات مهم سایت

مطالب محبوب