گام 1 - مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی

مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی:

1- 1 بسته ژله آماده

2-گلوکز 3 قاشق غذاخوری

3-پور ژلاتین سه قاشق غذا خوری

4-نصف لیوان آب ولرم

5-یک عدد کاسه برای مخلوط مواد با هم

6- یک عددقالب ژله

طرز تهیه پاستیل خانگی :

ابتدا پودر ژله را درون ظرف ریخته و سپس پودر ژلاتین وگلوکزرا اضافه می کنیم.و سپس آب ولرم را اضافه کرده و به هم میزنم .

بعد از هم زدن از روش بن ماری (روش بن ماری به این صورت است که در یک ظرف آب را می گذاریم

به جوش آید و سپس مواد خود را هم بر روی آن میگذاریم تا به وسیله بخار آن مواد یکنواخت شود)

استفاده می کنیم تا تمام ذرات باقی مانده در دیواره ظرف آب شده و مواد یکنواخت شود.

و باید به مدت 20 دقیقه روی حرارت قرار بگیرد و کم کم مواد یکنواخت شود و سپس بعد از یکنواخت شدن  کف حاصل از حرارت از سطح ظرف جمع می کنیم.

سپس قالب خود را به وسیله قلمو آغشته به روغن کرده تا مواد به آن نچسبد و سپس در درون قالب ها  میریزیم.

و بعد از اتمام به مدت قالب را به مدت یک و نیم ساعت در هوای اتاق قرار می دهیم .

و در پایان در یک ظرف ریخته و از آن لذت می بریم.

با تشکر