گام 1 - مواد مورد نیاز

مواد لازم مقدار مواد
تخم مرغ 2 عدد 
آرد 1 و 1/2 لیوان
 شکر 2/3 لیوان
روغن 2/3 لیوان
گلاب 2 قاشق غذاخوری
ماست یا شیر 1/2 لیوان
پودر هل 1/3 قاشق چایخوری
 بکینگ پودر یا جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

 

گام 2 - طرز تهیه

ابتدا کانکشن را روی درجه حرارت 230 درجه تنظیم کنید سپس کلید استارت را بزنید تا ماکروفر گرم شود

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود سپس شکر را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید تا شکر حل شود.

در ادامه ماست ، روغن و گلاب را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند

سپس پودر هل ، آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و روی مایه کیک کم کم الک کنید و با قاشق هم بزنید ( در حد مخلوط شدن کافی است و نیازی به هم زدن زیاد نیست )

داخل قالب ها را تا 2/3 از مایه کیک بریزید و داخل ماکروفری که گرم شده است به مدت 10 – 12 دقیقه قرار دهید تا روی کیک ها طلایی شود.

گام 3 - نکات سرو

نکته 1: در صورت تمایل میتوانید مقداری زعفران دم کرده در این کیک استفاده کنید

نکته 2: برای پخت کیک فضای ماکروفر باید داغ باشد تا کیک ها خوب پف کنند.

8